未来中国农业前景观瞻

    

     

李昌平在数十年前描述过：农村真穷，农民真苦，农业真危险，后来归纳为“三农问题”，一直说到现在。随着时间的推移，三农问题渐渐淡出人们视线。接下来便罩上美丽乡村建设、传统村落建设、观光农业，智慧农业，生态农业，高效农业，无土农业等等光环，看上去很美。我不反对这样做，但我知道，这不过是一招一式，花拳绣腿，没有主粮生产的美丽乡村，还怎么个美丽法？

     去年，我应邀到一个全国有名的美丽乡村去参观，专家发言后，听村上人发言，使我大失所望。发言中，没有一个人谈到农业种植的问题，而是谈到哪里没修路，哪里没盖房，哪里还要设景点，期待政府，投资商继续输入资金。说来说去，就是把这个乡村搞的更像城市，吸引更多顾客前来购物，游览，观赏荷花，樱花，桃花，没有人提粮食怎么生产。

      饭后，有专家知本人在搞老种子种植，邀我坐谈， 我就毫不客气地说：某某村名字是全国闻名了，可是，这个村子已经死了。专家大吃一惊，问我此话怎讲？我说，一个远离市区几十里的城市，没见一片稻田，春天看不到秧苗稻禾，秋天看不到稻菽翻金浪的农村，甚至开饭店的人说到市里买菜，这样的农村还叫农村吗？专家频频点头，结果我们聊了半天我是如何传播主粮种子的话题。

      农村凋敝非止一日矣，有识之士呼吁非止一日，但农村，农业到底怎么做才更像农村，农业，至今没有统一的认识。我这些年或乘坐高铁，或家人自驾游驱车十数个省，车窗外，无不是我眼中的原耕地荒草遍地，我根本不相信所谓的粮食多少连增。在我家乡，更有整个村的不种田，即使有几块田在耕作，也是上了年纪的老人。心里是极不好受的！我在乡下种了几年田，举目四周，看到的农业岌岌可危，粮食生产奄奄一息，真真切切看到了未来的农业很不乐观，甚至高处不胜寒，险处不胜看。

      首先，下田耕作的重体力活全是老年，农业耕作断代的日子马上要到来。

       我下乡，本不会种田，办合作社，除自己摸索以外，主要是发动当地农民耕种稻田，把荒芜的土地复耕，农民担心种粮卖不出好价钱，又看到网上人们对转基因粮食的恐惧，老种子粮市场需求很大，到处寻找口感好，当地人难忘的种子，并承诺，种我的粮食，免费提供种子，高价收购稻谷，让社员们有好的收入，不说挣大钱，起码不缺钱花。再则，吃安全粮食，减少疾病，提高健康水平 。结果许多六十到七十岁的老农民都参加了合作社的老种子稻的种植。但当初合作社种植户平均年龄将近七十岁，七年后已经七十多岁。有的已经快到八十岁。这些老农们，虽非常有种植经验，也非常遵守合作社种植规则，但岁月不饶人，七年过去，他们有的身体已经大不如以前了，而且一年不如一年了。我感到我这样组织老农种田，有点铤而走险了。

      这些人如果继续种田，体力劳动强度大，万一他们哪天倒在田间我可怎么办？明年我就动员这些年龄过大的不再种田了，可以种些可早可晚的旱庄稼，比如红薯花生之类，但是，旱地少，旱地庄稼不来钱产量低。他们考虑到生计和收入，或者说种了一辈子田，舍不得放下还是继续干。我看到他们步履蹒跚，担心这些连走路都不利索的老农们，一旦在烈日下，在强体力劳动中倒下，出现紧急状态！是否要在合同上注明对意外状况不负责？

       其次，手工活的妇女也逐渐老化，采摘野山货的也开始大幅度减少。

      我们这大别山，野山果，野山菜多的是，野生中草药更是不胜枚举。过去，春天老头老太到山上采金银花，把它存在家里，以备解毒用，七年前下乡，每到金银花采摘季节，收购点排满队，可是去年五个村的收购点想买十斤就没有了，今年想买五斤都没有。原因是，要么采金银花的老人已经逝世，要么他们已经不能再上山。过去，山里 人采香椿，都将它焯水切碎晒干，家家户户都有干香椿，用于春节期间做腊肉、摊饼，炒鸡蛋，做鱼块用，现在，因为香椿树干很高很直，年纪大了上不了树，眼睁睁地看着香椿老去。最近，我跑了五个村级所在地，找了上千户村民，结果收购五十斤就没有。像槐花盛开的时候，采槐花的，板栗成熟捡板栗的，现在因为他们上了年纪，不能再上山了，板栗落了一地没有检。

       第三，传统农耕部落的耕牛耕地已经全面消失，以后耕牛的使用方法将失传。

      大家知道，传统农业，是用耕牛耕地，耕牛老了，才将它们杀了吃。现在的农业，基本是机械化的，而机械化农业，一般的农民买不起。养一头牛，耽误农户时间，农户一般三五亩地，没有养头牛做为耕地的需要，所以，耕牛统统消失。我的所在村，去年只剩下两头耕牛，现在一头都没有了，周围所有农村，再也见不到耕牛了。如果发生不测或者战乱，断掉油料供应，农村耕地根本无法实施，只有等待饿死。

      耕牛的使用，并非牛长大了，就会帮你种田的，它是要到一岁的时候扎鼻孔，俗话说叫做牵牛鼻子，如果牵不住牛鼻子，牛劲很大，不会跟你干农活的。牛到一岁时，不驯化它们如何犁地，耙地，再也不会干活，只能供人们提供肉食，随着老农的渐渐离世，八零、九零后不懂得种田，一旦发生战乱，别说一头牛得养一年，就是力牛也不会跟农民配合种田。不要小看耕牛，没有耕牛，人的力气再大，但没有任何工具可以代替，这个部落必须保持，不保持下去，将会付出很大代价。

      

      第四，农产品加工的旧农具已经消失，失去这些工具，未来紧急状态下的农业不堪设想。

      目前，长期以来，因为依赖现在机器耕作，传统农业工具基本被毁坏殆尽。上世纪六十年代开始，因为加工米面有机器，加工米面的磨、碾盘，早就砸碎，抗旱的水车没有了，种植的可以拧绳子的稻谷品种也没有了，即使今后一旦发生不测，用绳子套牛的草绳会永远的不再有，记得零七年中国发生大面积雪灾，电动火车头因电线结冰毁坏，当时有备用内燃机车和蒸气机车，如果没有，当时火车必须要停运。

      传统农业是怎么耕种的？是就地取材，依赖庄稼里的质材做的配套工具，比如驾驭牛的草绳，很粗，这种草绳，是一种叫做气死麻的黑糯稻草锤软拧成纤绳，然后套在犁、耙上的，非常结实，但为了保护老种子，我找这种种子，到现在还没找到，黑糯倒是有，但不是这种产量不高，每株达一米六七高的稻草的品种。目前还在继续寻找。

       第五，传统种植的文化传承，即古老的农耕文化也基本失传。

      过去，农村有句俗话叫做庄稼活，不用学，人家咋着嗅咋着，总以为农民是没文化人，其实是老祖宗早把种植的秘藉一代代传了下来，方便易记，一学就会。比如看来气，就是绝活，“上怕初三雨，下怕十六阴”，这就是说，在割稻天气，要看初一和十六这天的天气表现，如果不掌握好天气，收割就会遭到惨不忍睹的损失。

      再比如，围绕二十四节气歌，其农业文化含金量是很高的。现在天气预报似乎很准确，但只能看三几天的天气，但好雨知时节，掌握农业生产的时机天气预报没有告诉人们的，像育秧时节，是早一点晚一点，在于看三月天，有着三月二十晴，谷子撒两层之说，就是指天气可能遇到寒冷，育秧适当推迟等等。对立夏这天是否下雨，很在意，即立夏不下，无水洗耙。对于冬季即将到来，看看是否暖冬，就看九月初一到十五，初一无雨看十三，十三无雨一冬干，这都是经验之谈，几千年来人们观察天气得出的最准确无误的结论。庄稼怎么种，什么时候收割，育种等，都有其易懂易记，只要不是傻子都能掌握的道理。这就是老祖宗给我们留下的宝贵的农耕文化遗产，可是，现在谁来传承？谁又看得上这样的文化遗产？谁来保护这份不可多得的文化遗产？

更严重的是中国的农村，农民不再是粮满囤，谷满仓了。农民也开始学着吃多少粮食买多少粮食，不再有余粮了。

       第六，种子靠卖，粮食不囤积已经形成习惯的常态。

      过去，农业的种子在民间，家家留种，户户有种可种，现在农民依赖种子公司，农民不愿意也不会，不去留种已经是不争的事实了，更不用去说培育良种。而且，种子是掌握在少数人手中的，即种子公司，种子公司种子来源又掌握在育种人手中，过分依赖种子公司，现在的杂交稻已经由当年的赠送到现在的百元斤，如果哪天不卖，或者卖天价，那该怎么办？

      

      过去，歌曲唱到粮满囤，猪满圈，羊满山，现在农民不种田，依靠买粮食，一个非洲猪瘟，搞的猪肉成天价。期货市场闹腾某个农作物品种试水，就出现蒜你狠，豆你玩，将你军，如果玩一把粮食禁止出口，种子公司关门倒闭，那可怎么办？

      看到今天的中国农村现状，看到危机四伏的农业生产，我真的心里很寒冷。怎么办，谁来替农民说话，谁来解救农业的难题，谁来真正的下功夫用力气抓好农业？至少，我现在没有看到真正的美好前景。农业，命悬一线，种植之荒芜之危险，险处不胜看，难道不是吗？