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家常红烧猪肉 每位朋友看到上图中这盆色泽红亮，诱人食欲的红烧猪肉，一定会想起“苏东坡”笔下的红烧猪肉，“净洗、少着水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。” 若是东坡先生生活在现代，也许自愧不如。一方水土养一方人，看似简单的一盆红烧猪肉，却充满了饮食之道，只有真正懂得火侯，食材与调味的佐料，才能感受到烧菜者从点点滴滴中用心的美好！ 朋友们！你们猜猜这道菜是出自何人的厨艺，茫茫人海，大千世界，你们肯定猜不到，一定认为是哪位大厨的手艺。 我来向各位朋友介绍一下，她呀，就是一位普通的80后，一位两个孩子的宝妈，一位热爱生活的女孩――齐梅齐。 齐梅齐 齐梅齐和我同是安徽人，她的家乡在文章之府桐城，我的家乡在气节之乡枞阳，桐枞一家亲，所以我们说的家乡话都是一个地道的口音。 关注齐梅齐是因为她姐姐齐帆齐，她姐姐的勤奋好学、励志精神感染了我，为了进一步提升自己写作水平、了解自媒体，我报了她姐姐的自媒体课程，在网络上进了她姐姐的班级，顺其然齐梅齐当了我们的班长，也就是她姐姐的小助手，课内课外一些事都是由她安排。 了解齐梅齐是因为在简书上看到她发的美食照片和文字，她亲手下厨做的点心、家常菜，让我对这位有着一份古典美的女孩刮目相看，她用文字记录着柴米油盐的烟火生活！ 上图中是齐梅齐给两个孩子，做的绿油油的菠菜叶形状的包子早餐，在小镇上买的北方面粉，用的是不加任何添加剂的佐料，那绿色是用菠菜榨的汁，真正的绿色食品，这样带叶的包子，孩子吃的也开心。 食品，跟爱一样温柔。齐梅齐用她的巧手，给家人的一日三餐做出了爱的味道。她的丈夫是做工程的，她为了支持丈夫的事业，当了全职夫人，照顾两个孩子的生活学习，陪她们成长，接送孩子放学上学，空余时间她坚持看书、写文、做美食、爱插花，把家里打理得一尘不染。 当丈夫下班回到家，当孩子们放学归来，齐梅齐那一句平淡、温馨的话，也许是世上最美的爱的表达：“你们晚上喜欢吃什么，我来做。” 当一家人温馨的坐在餐桌前，面对面的说着笑着，两个孩子欢乐地坐在父母身边，吃着可口的小菜，这样幸福地生活是万两黄金也买不到的。 齐梅齐做的家常菜 齐梅齐不仅长得如花似玉，而且品行端庄、温柔善良、知书识礼，上得厅堂下得厨房，无论曾经年少时的生活如何艰难，但生活没有挫败她，仍是个乐观向上，热爱生活的女孩。 她的丈夫拥有了她，有她做伴侣，用我们家乡话说的就是：“前世修来的福气。” 齐梅齐在她美食的文章中，这样写道：“热爱生活的人不管身处何境，都会让生活开出花来，不要把时间交给电视、电脑、手机，每天花一点时间就可以做出美味的饭菜，一家人坐在餐桌前拉拉家常，这样的生活更加温暖。” 这样一个唯美食与爱不可负的贤妻良母，应该是主妇们学习的榜样。齐梅齐用她以一份对生活的热爱，以一种慢生活的姿态，爱着自己的所爱，爱着他的亲人们，以一份简单的素心，一如既往的坚定饱满，用心爱着她心中至爱。 齐梅齐给孩子们做的早餐 齐梅齐无论春夏秋冬，坚持每天早上六点起床，下厨给家人做早餐，每天翻着花样做，她做的早餐有：春卷、鸡蛋煎饼、锅贴饺子、小笼包子、花卷馒头、香蕉卷、油条、馄饨、南瓜粥、八宝粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥、红薯粥、青菜肉丝面、荷包蛋面、烤面包…… 每次看到她配文发朋友圈，我总跟帖称赞，我留言说：“你的厨艺胜过我酒店里点心师了，真的想让我们领导高薪聘请你。”她总是用温柔的文字回复于我。 看到我身旁和她一样大的女孩，不会烧菜的女孩比比皆是，难怪现在很多80后男子都抱怨妻子不会烧菜，常带着妻子去自己父母家或岳父母家蹭饭，她们比起齐梅齐太矫情了，希望看到我文章不会下厨的少妇们，得向齐梅齐学习。 齐梅齐做的南瓜饼 齐梅齐对美食的专注，生活也让她有了份收获，她现在是“网上厨房”的网红，美食电子书也已上架，每天也有份收入，世界上最治愈的东西，第一是美食，第二是文字。而齐梅齐都做到了。 齐梅齐不仅对做美食有专注，她还喜欢养花，也许她骨子里就有花的美丽、唯美，那份挚着，也展示在她文字里。 别人都说养花修身养性一点都不错，每当我全神贯注的去侍弄花草时，我的心情是安静的，温和的，喜悦的，我忘记了烦恼，忘记了身边的一切事物，眼里心里只有这些花草。齐梅齐在齐家是老二，她姐姐是写接地气之文的作者，百度大V、网红、开直播课的老师，小妹齐冰齐也是靠自己努力，从服务员做起，不断学习，报考、晋升为日企白领，后和丈夫在合肥开了家小公司，现也是一个七个多月孩子的宝妈。 齐家三姐妹似三朵迎风傲雪的梅花，不甘平庸，靠自己的努力，逆袭人生过上了自己心中的生活，她们姐妹仨人是山村里飞出的金凤凰！ 齐梅齐用她热爱生活的方式，用她的情和爱，用她的智慧绣着她的似水流年，爱着她的亲人和朋友，煮着她一日三餐的烟火生活，她用她的从容、淡定的文字记录着生活的点点滴滴。 愿每个心有繁花的女子，都被命运善待，万水千山之行终获幸福。齐梅齐，一位上得厅堂下得厨房的美丽女孩，一位热爱生活的女孩，令人起敬！祝福齐梅齐的生活，如同她的美食一样锦上添花！ - 作者简介 - |
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