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中国临床营养网(lcyycc)
作者介绍
郭丽娜
晋中市第一人民医院营养科临床营养师(主治)
毕业于山西医科大学营养与食品卫生专业,首批注册营养师
山西省慢病营养委员会常委 ,《中国临床营养网》签约营养师。
擅长:孕产妇营养指导及大众科普
邮箱:1054356221@qq.com
肝硬化(失代偿期)膳食参考食谱
早餐:牛奶200ml、藕汁炖鸡蛋(莲藕30g,鸡蛋50g)、香菇菜包(小麦粉50g,香菇5g,青菜50g)中餐:鸡丝面(小麦粉150g,鸡胸肉25g,丝瓜30g,生菜50g,木耳5g,西红柿100g)、鲫鱼豆腐汤(鲫鱼50g,豆腐50g) 晚餐:冬瓜粥(小米35g,冬瓜100g)、菠菜卷(小麦粉65g,菠菜100g)加餐:水果汁(水果200g)其他:橄榄油20g,盐3-5g总计:能量1800kcal,蛋白质66g(15%),脂肪44g(22%),碳水化合物290g(63%) (注:可根据个人体重及病情减少相应的主食及肉类)
早餐:牛奶200ml、藕汁炖鸡蛋(莲藕30g,鸡蛋50g)、香菇菜包(小麦粉50g,香菇5g,青菜50g)
中餐:鸡丝面(小麦粉150g,鸡胸肉25g,丝瓜30g,生菜50g,木耳5g,西红柿100g)、鲫鱼豆腐汤(鲫鱼50g,豆腐50g)
晚餐:冬瓜粥(小米35g,冬瓜100g)、菠菜卷(小麦粉65g,菠菜100g)
加餐:水果汁(水果200g)
其他:橄榄油20g,盐3-5g
总计:能量1800kcal,蛋白质66g(15%),脂肪44g(22%),碳水化合物290g(63%)
(注:可根据个人体重及病情减少相应的主食及肉类)
来自: 临床营养网 > 《待分类》
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