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随着医疗水平和生活水平的提高，当代中老年人很少出现营养不良的情况，反而各种“富贵病”频发。  有调查发现，我国60岁及以上老年人群中，75.8%的人被一种及以上慢性病困扰。很多人同时身患高血脂、痛风、高血压！ 我们都希望能“无病一身轻”，可现在的中老年人却“浑身是病”，给自己和儿子带来极大的负担。 这和日常饮食有很大关系，有些朋友，对肉的控制能力很差，总想着多吃一口。无意间就造成了越吃越多的情况，这样过量吃，就会增加患癌症、三高的可能性了。  尤其是肥肉和动物内脏，里面的脂肪、嘌呤含量非常高，很容易加重高血脂和痛风，并引起多种心血管疾病。 营养师建议，中老年人吃肉一定要吃瘦肉。而且，要注意烹调方法，如果确实要解馋，推荐用煮、汆、拌等方式做肉，把肥油的部分撇掉。  除了吃肉要选择瘦肉，主食也要随着年龄来调整： 35岁以后，就要增加粗杂粮、大豆等食物的比例；45岁以后逐渐来到更年期，女性要多吃豆制品来缓解更年期不适。 而60岁以后，更应适量选用粗粮如燕麦、荞麦，做好粗细搭配，有助于预防各种慢病。  中老年人日常还可以吃一些莲子、桑葚和酸枣仁，来调理身体： 莲子虽然不是肉，但同样含有丰富的植物蛋白，它含有的植物蛋白虽然没鸡蛋牛奶那么高，但也接近于世界卫生组织的摄入标准。 适量吃新鲜莲子，有增强机体免疫力、润肠通便、延缓衰老、保护心脑血管、抗氧化等好处。  桑葚也是一种健康水果，里面含有的花青素，不仅有助于缓解眼睛疲劳，还能帮助身体抗氧化，比如保持皮肤的良好状态等，好处多多。 颜色越深的桑葚，花青素含量越高，购买时可以挑选果实较大、颗粒圆润饱满、果色深红紫黑的桑葚。 在传统中医里，桑葚也是很好的补品，传统中医认为：桑葚入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠的功效，对缓解烦躁失眠、耳鸣心悸、须发早白都有效。  最后一种中老年人可以多接触的，则是酸枣仁： 因为中老年人普遍存在入睡难、深度睡眠时间短、多梦或半夜惊醒的情况，这时候就需要酸枣仁了。 它号称“东方睡果”，《神农本草经》记载，酸枣仁有辅助治疗虚汗、精神不佳、神经衰弱、心肾不足、入睡困难等作用。 |
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