【原】包饺子剩下的饺子皮怎么处理？

做葱油饼

8张饺子皮。抖8下五香粉，1平勺食盐，一点葱花。

热锅放入一勺食用油，把油加热，然后倒入上面的调料当中，搅拌均匀。

用勺子放一点油酥在饺子皮中间，不用晕开，再放入一层饺子皮，一层油酥。叠加3次，每个饼4张饺子皮。用擀面杖把饺子皮竖着擀开，然后在中间划上几刀，再卷起来，收尾的一端压在下面。最后用擀面杖擀成圆饼状。

用电饼铛把饼煎好，可以撒上一些黑芝麻吃起来更香。

剩下的饺子馅怎么处理？

加一个鸡蛋，一勺面粉，一点淀粉，十三香，酱油做成肉饼吃，盐也来一点。