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读书日| 关于朴门永续,你应该不想错过的13本好书

 朴自然官方 2021-04-23
朴自然与您相伴的【2339】天

于我而言,读书不可弃之一日。闲时捧书,哪里都能看入神,尤喜雨天,坐窗前,一盏暖灯,一杯清茶或咖啡,一段古琴或爵士,看什么都欣然。睡前翻书更甚,倦了随意置于榻上,任由“三更有梦书作枕”......

今天是读书日,自然离不开书了。实践朴门永续确实有趣,但相关书籍读起来也是有滋味得很,晴耕雨读,精神身体同时进步,再好不过。

书架上的部分图书

今天给大家分享一些朴门永续相关的书籍,想畅游朴门书海、增加知识理解的朴友们可以从此着手。虽未曾饱览所有,但阅读确是毕生之志,一起感受其中乐趣吧。

1. 《懒人农法第1次全图解》(日本朴门永续设计中心)


原名为《懒人农法,第1次全图解:与自然共生的朴门设计,教你种出无毒蔬果,打造迷你菜园、绿能农舍》,台湾出版。非常适合新手入门,简单轻松,深入浅出,每小节篇幅适当,图文并茂,简洁好看。(实不相瞒,此书是我的睡前朴门书

虽然小巧轻便,但里面包含的内容相当全面,从朴门伦理及原则开始,讲到多种菜园设计,如何利用动植物的力量,认识土壤,制作堆肥(包括堆肥厕所、蚯蚓堆肥等),怎样将温室、露台引入菜园系统......

2. 《永续农业概论》(比尔·莫里森)


可以试一下,如果问华子学习朴门推荐哪本书,他肯定马上回复“《永续农业概论》”。此书是中文译本,原著为比尔·莫里森,一位喜欢搞研究的朴门先驱人物,所以此书会有些许学术化,但能让新手很快掌握朴门永续农业的大致脉络,领会到乐趣和难度,而难度正挑动着往前探寻的渴望。

一开始阅读朴门书籍,建议由中文译本开始(对母语为中文的朴友而言),先连接自身语言和文化,将朴门永续做个实体性的对应,再慢慢过渡到英文原著时,才能很快明白各个术语的含义。

3. 《四千年农夫》(富兰克林·H.金)


同样是中文译本的《四千年农夫:中国、朝鲜和日本的永续农业》,有了前两本的铺垫后,再来看看外国人如何看待当时东亚三国的农业,就会多一个看待永续农业的角度,重新理解中国传统农耕的历史和智慧。当然,这是老外眼中的中国农业,原汁原味的请看下面分解。

4. The Ultimate Guide to Permaculture《朴门永续终极指导》(妮可·费尔斯)


对朴门永续有了个大致认识后,接下来放心试一下英文书籍吧,毕竟朴门文化研究以英文为主。推荐这本《朴门永续终极指导》,读了前面的书后,再读这本会感到非常亲切,因为书中的概念都不陌生了。

这是一本综合性的指导书,区域和方法还没受限具体化,相当于英文的入门书。(不建议一开始就去啃比尔的原版书,可能一两页就不知所云了。)这本《指导》信息更加详尽全面,包括分区规划、水、能源、房屋、菜园、烹饪、社区......

5. Gaia's Garden《盖亚的花园》(托比·海明威)


《盖亚的花园:家庭规模的朴门指导》是一本经典的小面积朴门指导书籍,作者为托比·海明威,是一名美国著名的朴门实践者。此书荣获诺提勒斯图书奖,该奖项的设立是为了选出“让世界更美好的好书”。

朴门的运用场景多种多样,沙漠、高山、农场、阳台......其中,都市种植因丰盛精致的效果让一众朴门爱好者着迷不已。

此书专注于菜园生态打造,非常详尽,将菜园当作一个生态系统,土壤、水、植物、动物在其中如何利用,“植物依赖集团”、食物森林的打造等设计玩法......

6. Edible Cities《可食城市》(赛普·霍尔泽推荐)


说起都市,还有比“可食城市”更吸引人的吗?这本书较为轻松有趣,由“朴门教皇”赛普·霍尔泽的三位爱徒合著而成。

书中介绍了世界各地的都市朴门实践,菜园、后院、阳台、屋顶等等场景,还有一些技术介绍,如养蜂、收集雨水、打造种植床、蚯蚓堆肥、种蘑菇、堆肥、种子炸弹等等。书中案例丰富好玩,值得借鉴。

其实我们早就做过这本书的导读节目了,点击观看👇

7. Permaculture in Pots《盆中朴门》(朱丽叶·肯普)


追读我们公众号的朴友都知道,每到月初,我都会为大家分享本月阳台小面积应该做的一些事,目前已经分享到4月了!(点击阅读:4月,阳台小面积种植有哪些事要做(8-9区)?

之所以叫《盆中朴门》,是因为作者实践朴门永续的场景在自家阳台,多用花盆等类似容器种植,作物选择、种植搭配、操作方法都依据朴门理念实践,是一本都市种植不可错过的书。

8. Sepp Holzer's Permaculture《朴门农艺:小型综合农业和园艺实用指导》(赛普·霍尔泽)


奥地利著名朴门实践者赛普·霍尔泽的作品,已有中文译本。“朴门教皇”赛普·霍尔泽还有一个名号叫“反叛农夫”,朴门永续文化未兴起前,他就开始在农场实践朴门方法,时常被政府叫停,但仍然不放弃。

这才有了今天这本《朴门农艺》,霍尔泽以自己的科雷米特霍夫农场为原型,讲述了山地地形如何实践朴门,书中内容包括了地形地块设计、再生农业的实践方法(改良土壤、植物多样性、饲养家畜家禽等)、种树技术(种类选择、繁殖、嫁接、播种、加工等)、种植蘑菇、打造菜园(厨房菜园、草药园、都市菜园、害虫防控等)......

9. Square Foot Gardening《一米菜园种植》(梅尔·巴塞罗谬)


美国园艺家、企业家、作家梅尔·巴塞罗谬因发明了“一米菜园”种植而被人熟知,《一米菜园》就是其灵感、思考和实践的精髓总结。

一米菜园,“作为一种小空间高产量的革新方式”,在有限的种植床上玩出了花样。书中介绍了一米菜园如何打造,如何种植及采摘,结合垂直种植,延长收获季的方法......(相关阅读:小面积一米菜园如何规划?(内含多种类型的案例设计图)

10. The One-Straw Revolution/Sowing Seeds in the Desert《一根稻草的革命》/《在荒漠中播种》(福冈正信)


来到日本,看看“自然农法”大师福冈正信的思想著作:《一根稻草》是福冈正信的第一本英文译本,详细讲述了自己如何回归田园,如何发现“无为”,进行自然农法种植的过程,相当于一本自传体小说。

接着更近一步剖析“自然农法”:杂草、稻草、水稻、果树、蔬菜等植物如何互相关联......接下来一半的篇幅都在阐述福冈正信对自然农法的思考,对健康食物及社会现象的观察,发人深省。

《在沙漠里播种》是福冈正信的最后一本书,书中,福冈正信再次阐述了他的“自然农法”哲学的细节,介绍了他用自然农法恢复全球植被的计划。

11. 《阿纳斯塔夏》系列(弗拉狄米尔·米格烈)


《阿纳斯塔夏》也是非常适合放在枕边的,这是一套全10册的系列书,在俄罗斯本土以至全球都有大量的追随者。

散文诗式的写作,轻盈朴素的语言,深远哲理的思考,震撼人心的自然奥秘和万物的善良与美,绝对是放松、治愈心灵的好书。

12. Permaculture:A Designers' Manual《朴门设计师手册》(比尔·莫里森)


这本《设计师手册》真的算得上著作了,“体型”庞大,学术研究式写作,是朴门联合创始人比尔·莫里森思想的结晶。

此书是朴门永续系统性的“殿堂级”写作,将朴门的由来、设计的概念与主题、设计方法、模式理解、气候、树木、水、土壤、土建、各种地形气候下的朴门设计等内容囊括其中。比尔的爱徒,也是朴门永续里响当当的人物杰夫·罗顿深受此书影响,而PDC(朴门设计课程)的大纲源头及课程框架也来源于此书。

13. 《齐民要术》(贾思勰)


最后,以我们古代的一本农学著作《齐民要术》作结,北魏贾思勰所著,书中记载了我国古代农民种植谷物、蔬菜、果树、树木、特种作物的方法,及畜牧、烹饪、酿造等多方面的技术,共十卷九十二篇,实在丰富。(这样的丰富是不是很朴门呢?)

读《齐民要术》,了解中国古代的传统耕作,以古为镜,相信你会看到一些反射的经验和思考,再结合朴门知识,对比研究,才有更深刻的理解。

总之,学无止境,步履不停。虽然今天只列举了13本书,还有很多以后慢慢推荐,其中的知识和智慧足够咀嚼一阵的了!

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