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健康的动脉血管，血管壁非常平滑，血小板等物质不会附着其上，因此不会生成血块。随着年纪增加，血管的老化不可避免：代谢的过程中血管壁变硬，血管壁出现一些钙盐的沉积（血管钙化）。 这个生理改变并不可怕。血管有三层，即外膜、中膜、内膜，钙化如果发生在外膜的话，通常不影响供血，管腔里血流仍通畅。 既然如此，血管为什么会堵上呢？因为血液流通时，携带的血脂成分非常多，这些脂质的成分容易通过变糙的血管壁外膜进入到中膜，然后永久的沉积下来，就像这样： 下面是一张手术实拍血栓图 预警 颜色有些血腥 如有不适 请快速划过 预警 △左图：被胆固醇堵塞的血管，黄色的“油脂”，右图：白色部分粘稠状的，就是堵死血管的罪魁祸首 其实，人类从3岁开始，血液中的胆固醇就开始沉积到血管壁上，这是一个正常的退化过程，本来是很慢很慢的，即便到了人80岁也不一定会血栓。 但是这几年来，我们生活变化太快了，物产丰富、吃得也好，重油、重肉的东西多了，加速了这个过程。如果我们不加保护，那么血管就会一天一天被我们自己给吃堵了…… 血液中的低密度脂蛋白，俗称坏胆固醇，它在这种重油、重肉的食物中最多了。一旦血脂在血管中堆积多了，引发炎症，可能形成斑块，使血管狭窄，这被称为“动脉粥样硬化”。这种斑块分为两种： 一是早期的脆性斑块，顾名思义，这种斑块易受损，破裂后的斑块随血液流动，遇到直径相同的地方便会堵塞血管，此处血流减缓，血小板等凝血因子将造成血液停止流动、凝固，即大家耳熟能详的血栓。 另一种则是稳定性斑块，它不易脱落，却会令血管壁加厚，结果同样是血管变窄，流向心脏的血液减少，严重甚至出现血管闭塞。数据统计表明，三分之一的心脏病都由稳定性斑块引发。 虽然沉积的过程是必然的，但是血管的“年纪”，并不一定与人的生理年龄完全一致。 你知道你的血管今年几岁了吗？看看以下有几项是符合你的情况，就能判断血管几岁。 1. 最近情绪感到压抑。 2. 对事情过于认真。 3. 爱吃方便食品、饼干或点心。 4. 喜食肉类。 5. 缺少一定的锻炼。 6. 吸烟指数（每天吸烟支数×吸烟年数）大于400。 7. 爬楼时会感到胸痛。 8. 常常觉得手足发凉、麻木。 9. 经常丢三落四。 10. 血压偏高。 11. 胆固醇或者血糖值偏高。 12. 亲属中有人死于心脑血管疾病。 结论： A：0～4 项，你的血管年龄正常。 B：5～7 项，血管年龄比生理年龄大10岁。 C：8～12 项，血管年龄比生理年龄大20岁。 让血管保鲜 几种血管“保鲜剂” 白面、白米和白糖等精制淀粉，膳食纤维含量极少，并且所含的营养素很单一。 最好选择没有经过精细加工的全谷杂粮，如糙米、荞麦、燕麦、红豆等。 这些食物富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，并且含有大量抗氧化物质。 它们有助控制餐后血糖和血胆固醇，从而保护血管。 食材：薏米100克、红豆100克、糙米100克、 辅料燕麦50克 。 具体做法 1、薏米红豆糙米放水里泡2小时。 2、电饭煲锅中放入一半多的水，加入红豆薏米糙米。烧到开，开盖烧20分钟。加入燕麦烧5分钟；关火保温。盖上盖子闷。 3、闷半小时后拔掉电源即可食用。 功效 丰富的水溶性膳食纤维，能有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖，使血液流动顺畅。 多种食材搭配，能让营养升级，口感也更好。 据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项最新研究显示，全球每年因为吃盐过多而引发的心脑血管疾病致死病例多达165万。 因此，要想保护血管，除限盐外，还要适量吃点“排盐”食物。 含钾量高的黄豆、黑豆、红豆、香蕉和含镁量高的杏仁、燕麦、糙米有助排出体内过多的钠离子，减少盐过多对血管造成的伤害。 食材：黑豆50克、黑米50克、大米50克、水适量。 具体做法 1、把黑豆水泡12个小时左右。 2、所有材料加入水（多一些），用电饭锅的加热档煮一个小时。 3、调到保温档，焖一个小时就好啦。 功效 黑豆黑米粥的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇，能打扫血管杂质。 酸枣、葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、乌梅、橘子等口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。 维生素C能保护血管，有助防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体抵抗力。 多项研究表明，身体中的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症。 食材：准备柠檬1个、山楂25克. 具体做法 1、柠檬用盐洗净、切片。 2、烧水煮沸，将所有食材放入，小火熬制20分钟左右。 3、关火待凉，再加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。 功效 柠檬山楂甜水富含维C，可以扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，起到强心和预防心绞痛的作用。 血管康复配菜饮食口诀 玉米山药轮做主 海带西芹常拌菜 四菇两茄可混搭 生吃熟吃有黄瓜 每顿饭后一杯茶 注：菇类家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇；两茄说的是紫茄和番茄 血管堵住不容易，各个年龄段对号入座，预防胜过治疗，调理好过用药！ |
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