圣诞节（Christmas）又称耶诞节，译名为“基督弥撒”，是西方传统节日，在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。由于圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。 大部分的天主教教堂都会先在24日的平安夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒，而一些基督教会则会举行报佳音，然后在12月25日庆祝圣诞节。 圣诞节原本只是宗教节日。十九世纪，圣诞卡的流行、圣诞老人的出现，使圣诞节开始渐渐流行起来。圣诞庆祝习俗在北欧流行后，结合着北半球冬季的圣诞装饰也出现了。 十九世纪初发展至中叶，整个欧洲、美洲开始过起了圣诞节，并衍生出了相应的圣诞文化。 圣诞节传播到亚洲是在十九世纪中叶，日本、韩国、中国等都受到了圣诞文化的影响。改革开放后，圣诞节在中国传播地尤为突出，至二十一世纪初，圣诞节有机地结合了中国当地习俗，发展日趋成熟。吃苹果、带圣诞帽、寄送圣诞贺卡，参加圣诞派对，圣诞购物等成了中国人生活的一部分。
庆祝圣诞节有多种形式，其中一个就是制作特色的圣诞晚餐。 火鸡、树干蛋糕、杏仁布丁、姜饼、玉米粥等食物都是节日里常见的。 近年来，随着圣诞节在中国的传播， 许多中国人也流行在圣诞节亲手制作姜饼人或姜饼屋送给家人或爱人， 甚至圣诞节也成为和情人节一样表达爱意的节日。 说到圣诞节，很多人都不会忘记圣诞节的前一天 即12月24日（没错，就是今天啦~） 在这一天，千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚， 共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁， 弹琴唱歌，共叙天伦之乐； 或者举办一个别开生面的化妆舞会， 通宵达旦地庆祝圣诞夜是一个幸福、祥和、狂欢的平安夜、团圆夜， 期待着圣诞节的到来。 据说圣诞之夜， 圣诞老人会悄悄地给孩子们准备礼物放在长筒袜里。 在中国过“平安夜”则是要送“平安果” 这已经成为一个既经济实惠又时髦的习俗 因为平安夜的“平”与苹果的“苹”同音 在中国又特别注重谐音的寓意和祝福 所以平安夜送苹果的习惯就在中国发扬光大起来了
今天我不做姜饼屋也不做姜饼人 今天我也不送苹果给你们 O(∩_∩)O~ 我要送大家一款特别的饼干  我送你一颗星，许你一个愿望 希望未来的每一天 你的生活都精彩缤纷 像星星一样闪亮
食材 黄油 120g 低筋面粉 180g 杏仁粉 10g 糖粉 50g 巧克力碎 20g 巧克力豆 100颗左右
1 黄油室温软化，软化至打蛋器的头可以轻松压下。
2 用电动打蛋器打发至颜色变淡。
3 加入糖粉50g。
4 打发至乳霜状。
5 将低粉和杏仁粉一起过筛加入。
6 再加入巧克力碎。
7 用刮刀搅拌，再用手揉至成团。
8 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
9 取出，稍稍揉下排气，擀成厚度均匀的面皮。再放入冰箱冷冻10分钟。
10 取出面皮，用星型模具压出模型。 烤箱175°预热。
11 将星星放入烤盘。
12 根据喜好依次镶嵌上巧克力豆。
13 放入烤箱中层175°上下火烤15分钟。
14 烤制5分钟后，巧克力豆表面微微开裂。
15 烤制10分钟后，巧克力豆完全爆开。
16 烤好以后取出。
17 稍稍晾凉。 刚刚烤好的饼干会有些软，晾凉后就会变硬，口感酥脆。
成品展示墙 尝一块吧，又酥又脆。 巧克力味浓郁，特别香甜。
喜欢巧克力的可以用巧克力酱在饼干上挤上星星，又好看又好吃。 （这里我就省略这个过程啦）
做好以后装起来送人吧，一起过圣诞。
我送你一颗星，许你一个愿望。 送你一罐星，每天可以和我许一个愿望哦。
希望每天你的生活都精彩缤纷，像星星一样闪亮。
1、很多人不理解配方中的杏仁粉。这里做个简单介绍。 杏仁粉是一种由杏仁研磨加工而来粉，是近年来常被应用于糕点制作中的烘焙原料。 2、该配方杏仁粉除了用于增添饼干的风味和香气，也主要起到增加饼干松软酥脆口感，减少筋度的作用，没有杏仁粉的可以省略，可以用无盐杏仁用料理机打成粉使用，也可以添加少量的玉米淀粉使用。 3、巧克力碎主要作用在于增添饼干风味，让巧克力味更加浓郁。没有巧克力碎可以省略。 4、没有糖粉可以替换成白砂糖、绵白糖等，只需要搅拌均匀即可。 5、揉好的面团放入冰箱冷藏一会可以让面团更好的定型。黄油在常温下我软的，温度过高面团里的黄油会呈现液态，面团就会比较软和湿。在用模具造型之前再放入冰箱冷冻一会也是为了定型，可以让模具更好的造型也便于脱模。 6、该配方总共做了三盘曲奇饼干，用的巧克力豆大概为100颗，具体用量根据实际操作调整。
图片 ☆ 呵 呵 笋 周四晚安曲 ☆ Jonathan Steingard - Heart Set 周五晚安曲 ☆ Norah Jones - Seven Years ———— 点击图片更多精美食谱哦————
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