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苹果除了生吃之外，还可以做成其他各种各样的美食，今天就来跟大家分享一道用苹果搭配鸡蛋做出来的苹果鸡蛋早餐饼，这道苹果鸡蛋早餐饼里面有苹果，有鸡蛋，有面粉，有糯米粉，还有黑芝麻，这些都是非常有营养的食材，而且这几种食材搭配起来之后味道非常好。那么接下来咱们就一块去看一下这道酥软香甜，营养美味的苹果鸡蛋早餐饼是如何制作出来的吧。 【苹果鸡蛋早餐饼】 【制作食材】苹果，鸡蛋，白糖，面粉，糯米粉，食用油，黑芝麻 【制作步骤】 1、接下来教大家的美食是苹果鸡蛋早餐饼，做起来是很简单的，而且吃起来香酥软糯，而且很香甜。咱们一起来把苹果鸡蛋早餐饼的制作食材准备一下吧，准备两个苹果，两个鸡蛋，适量的白糖，20克面粉，20克糯米面，适量的食用油和一小把黑芝麻即可。上面提到的这些食材就是做苹果鸡蛋早餐饼所有需要用到的食材了，很少，也很容易准备。咱们将这些制作食材都准备好了之后就可以开始各种食材的处理与苹果鸡蛋早餐饼的烹饪了。 2、把准备好的两个苹果放到一个大碗中，然后加入适量的清水将苹果清洗一遍，清洗完了之后先把表面的水分稍微控一下，控干之后再将其放到案板上。然后取出一把比较锋利的刀先将苹果切成薄片，在切薄片的时候要注意一下，不要将苹果籽也切进去了。 3、切完薄片之后再将其切成长条，然后切成苹果碎丁，把切好的苹果碎丁放到一个大碗中备用。将准备好的两个鸡蛋取出来打到苹果碎丁中，然后加入适量的白糖，将它们充分搅散，搅散之后，再把准备好的20克面粉和20克糯米粉放进去，搅拌成糊状。 4、电饼锅先烧热，接着刷上食用油，食用油可以多刷一点，这样可以有效地防止早餐饼糊锅。刷上食用油之后再稍微加热一会，让食用油也烧热，然后咱们放上苹果面糊摊成小饼，放苹果面糊的时候不要一下子全部放进去了，要分成一个一个的小饼，小饼的大小要根据自己的喜好来进行决定。 5、摊成小饼之后，咱们再在小饼的表面撒上黑芝麻，要趁着表面还没有凝固的时候撒黑芝麻，这样就可以使黑芝麻比较紧实地粘在小饼的表面了。撒完黑芝麻之后开上小火先给小饼烙4分钟。 6、等到4分钟的时间到了之后把小饼翻一下面，然后再烙10分钟。两面都烙熟之后将小饼关火出锅放入到盘中。一道特别美味的苹果鸡蛋早餐饼就这样简简单单地完成了，吃起来非常好吃，你喜欢吗？ 【小贴士】 1、在切苹果的时候一定要切得薄一点，苹果碎丁切得稍微碎一点。 2、在烙小饼的时候用小火。 3、因为小饼比较厚，所以需要烙八分钟。 |
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