【原】五花肉焖鹌鹑蛋，红烧肉肥而不腻，鹌鹑蛋外焦里嫩非常好吃又下饭

五花肉焖鹌鹑蛋由鹌鹑蛋、五花肉配以葱姜等各种调味料制成的一道家常菜。此菜含有丰富的鹌鹑蛋蛋白质和氨基酸，红烧肉肥而不腻，鹌鹑蛋外焦里嫩，鲜香入味，是一道老少皆宜的佳肴。