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哈喽！宝宝们~今天分享一道家常版的红烧肉，太好吃了~肉炖的软烂入味，肥而不腻，加点鹌鹑蛋，拌着酱汁连吃了两碗米饭，做法也简单，喜欢的宝宝们快安排起来吧！ 
用料： 五花肉300克、鹌鹑蛋20个、葱姜蒜适量、桂皮1块、八角3个、香叶4片 步骤1 
五花肉切块，鹌鹑蛋剥皮备用 五花肉冷水下锅，加入一勺料酒、葱段，煮出浮沫捞出 锅里不放油，小火将五花肉放进去煎至两面微微金黄盛出，到处多余的油 放入冰糖炒出焦糖色，将五花肉倒入翻炒上色，倒入两碗开水 
加入1勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，加入适量八角桂皮香叶、葱结、姜、蒜头，闷煮30分钟 再倒入鹌鹑蛋中小火闷煮20分钟，最后大火收汁就可以出锅啦！ 
好吃不腻，做法还是很简单的！快来试试吧！
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