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让舌尖弥漫清香的豌豆泥~

 九州君子好人 2021-05-26

豌豆是这个季节的绿色健康食物,豌豆含有人体运营必需的能量、蛋白质、脂肪以及碳水化合物,所以人们也将豌豆当作主食。除此之外,含有的维生素、微量元素的种类更是不在话下,而且它与一般蔬菜不同的是,含有的止杈酸,赤霉素和植物凝素等物质有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能~

豌豆泥用料

  • 豌豆 300克
  • 奶粉 2勺
  • 盐或糖 少许

豌豆泥的做法

步骤1、把新鲜豌豆剥去壳,刚好是一碗

步骤2、锅里放水,放入豌豆煮熟,滴几滴油,是为了保证豌豆的青翠

步骤3、把焯熟的豌豆放入破壁机,如果你喜欢吃咸味的,那么就加点盐,如果你喜欢吃甜味的,那么就加点白糖

步骤4、用温开水泡两勺奶粉

步骤5、把奶粉也倒入破壁机内,然后按奶昔键进行操作,速度很快,1分多钟奶昔就好了

步骤6、把打好的豌豆泥倒入碗里,用酸奶拉几朵小花点缀一下,有颜有味的豌豆泥就完成了

步骤7、来张特写,漂亮极了,吃一口,豌豆的清香弥漫舌尖,让人回味无穷~

豌豆的营养功效

味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

1.增强机体免疫功能

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌治癌

豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3.通利大肠

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

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