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我国可以说是糖尿病的“重灾区”。 根据最新的《中国成人糖尿病流行与控制现状》调查数据，中国成年人糖尿病患病率达11.6%，糖尿病前期的患病率更是高达50.1%！ 也就是说，每10个成年人中，就有6个血糖不正常。 糖尿病防治现状实在太严峻了，而不少糖友存在的一些错误饮食观念，更让控糖变得难上加难。 血糖总降不下来？ 你可能踩了这3大误区 许多糖友可能会有困惑：自己在饮食方面已经很控制了，但为什么血糖总是波动、降不下来？真糟心！ 如果你也有这个问题，先看看有没有踩了下面这3大“坑”。 1.只要不吃甜食，血糖就不会升高？ 很多人觉得，只要有甜味的食物中就含有糖，会导致血糖升高，而没有甜味的食物就不会升血糖，可以放心食用。 但事实上，并非只有甜味食物才会导致血糖升高。日常所吃的富含淀粉的食物虽然没有甜味，但经由胃肠道消化后也会转化为葡萄糖，从而升高人体血糖。 因此，一切含有淀粉的食物，如高粱、米、面、红薯、土豆、燕麦等，都会升高血糖。血糖异常的人群在吃这类食物时，一定要注意控制好量。 2.“饥饿疗法”，能降血糖？ 有没有人是这么想的：一吃饭血糖就上去了，那我饿几顿血糖就能降下来了吧？ 千万别！ 饥饿疗法治不了糖尿病，对于正在服用降糖药物的糖尿病患者而言，进食不充分或者不及时，甚至还会导致危及生命的低血糖，得不偿失。 3.多吃药 ，血糖越接近正常越好？ 有些糖友认为，血糖越接近正常越好，于是忽视医嘱，自行加大每次服用的药量。 但其实，不同的人群的降糖目标是不一样的。不按医嘱正确服药，不仅会降低疗效，还可能增加胃肠道反应等副作用，加大肝肾负担。 按时按量、规律用药是控制血糖平稳的关键。如果需要调整用药剂量，一定要在医生的指导下进行。 科学控糖 这两点是关键 控糖是高血糖人群的头等大事，那么，该怎么科学控糖？ 有两个关键：在保证吃得营养健康的同时，还要保持血糖平稳。 首先，日常饮食可以挑选一些低GI食品。 所谓GI，是指“升糖指数”。它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，用来衡量食物中的糖水化合物对血糖浓度的影响。 一般来说，GI是基于100g食物来计算的：GI<55为低GI食物，55＜GI＜70为中GI食物，GI>70为高GI食物。 举个例子，大多数水果、蔬菜、豆类和全麦食品的血糖指数较低，而白米精面的血糖指数则相对较高。 低GI食物，在胃肠中停留的时间长，可以使葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，所需的胰岛素也相应减少，所以能避免血糖的剧烈波动。 此外，控制血糖波动，营养均衡也很重要。 食物构成比例若严重失衡，会影响血糖控制，甚至导致营养不良，加速糖尿病并发症的出现。 《中国2型糖尿病防治指南(2017年版)》指出，糖尿病的合理膳食模式是以谷类食物为主，高膳食纤维摄入、低盐低糖低脂肪摄入的多样化膳食模式。 《中国2型糖尿病膳食指南》还建议，糖尿病患者每日要摄入300ml液态奶或相当量奶制品。      |
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