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做法:
1、香菜的梗洗净,胡萝卜切丝,鸡胸肉切丝,加1勺料酒半勺盐抓匀,准备少量葱丝姜末备用;
2、起锅烧油,把鸡胸肉炒至变色,推到一边,放入葱丝姜末爆香;
3、再放入胡萝卜丝翻炒,鸡胸肉鲜嫩,香菜清新,所以调味料加入生抽和盐就可以了,关火后淋上几滴香油即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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