2017年1月10日，星期二。离开雷公饭堂，本打算回肇庆，老颜大哥说还有好多顺德美食没有品尝，没有什么着急的事，还是先吃为主。考虑停车方便，于是驱车前往容桂东湖公园停车场。 时至中午，大家商量一下，决定骑车前往寻找美食地点。 三辆车，三种骑行方式，真是八仙过海，各显神通。 大自然醉鹅容桂店位于容桂东部桂州大道北侧。好大的馆子，起码有100多桌。火焰🔥醉鹅，白天看不清火焰🔥。容桂不错的驻车地东湖公园停车场，停车免费，人少，环境不错😊。第二天，继续大自然醉鹅容桂店，换换口味，品尝一下大自然醉鹅容桂店新推出的火焰🔥三宝鱼鲜。有5斤多重的胖头鱼🐠。虾和蚬子开始烹饪
鱼入锅
鱼锅出炉，可以吃了。
酒足饭饱，回去睡觉，换地方。
容桂街景
容桂花溪公园广场正在进行的年货大集，无非就是吃、穿、用品展销会，不过过年气息很浓。
逛逛市场，发现这个，不知道叫什么名字。
均安烧猪，整个猪一起烧烤出来的。
又找到一个美食窝窝，平靓正煲仔牛肉粥🐮。
可入粥的各种牛肉、百叶等等。
烤排骨
牛肉和牛百叶
加鸡蛋调制
牛肉河粉
煲仔牛肉粥。
吃完煲仔牛肉粥，回来路过一小店，发现一个新名词：？？，不知道怎么发音。
2017年1月12日，星期四。吃过早餐，继续搜寻顺德美食。根据推荐地址导航到均安屠宰场。写这个美食文章的人，不知道是那一级的段子手，纯属纸上谈兵之货。跟我到顺德酒厂，人家不卖酒一样，这个地方也是没有烧猪吃的，进到厂里看看，还是因为碰到一个东北老乡，看熟人面子才让我们进去瞧瞧烧猪是怎么弄的，里面还不让照相。
整猪出去内脏后，一分为二，整体进到炉内进行烘烤。
均安的各家这个记，那个记的烧猪，统统都是均安屠宰场出品，不过现在是由各家自行采购生猪，由屠宰场负责制作，各家支付相关制作费用而已。
根据东北老乡介绍，我们直接导航来到均安名店：大板桥农庄。
大板桥农庄头牌招牌菜：均安蒸猪。饭店内外，大大小小、红红绿绿都是均安蒸猪的招牌。
大板桥，广东省知名美食店。
大板桥农庄的各式糕点。
招牌菜之一，均安烧猪，这个是乳猪，我们在屠宰场看的是大个的整猪。
头牌招牌菜：均安蒸猪。
蒸猪
烧猪
鱼肉饼子
鱼鼻，这个第一次见到，都是小的鱼头做的。
均安名菜
吃饱喝足，逛逛知名寺庙：奎福古寺。
东海水道，江面挺宽的。
寺庙规模挺大。
继续闲逛，李小龙纪念公园，门票75，感觉里面没有什么值得可看的，大门留张影。
李氏宗祠，李小龙家的祠庙。
上村，李氏家族的根据地。
均安街道及广场
均安街道办公楼，规模不小。
又一祠庙，现在都是村委会和居民的活动地点。
均安街道街景
逛市场，买鱼：脆肉皖，中山长江水库特产。
卖鱼的师傅刀功十分了得，鱼片切的工整，回家不用处理，直接下锅。
中山特色，脆肉皖火锅，广东话叫打边炉。鱼片放到开水锅里涮几下出来，蘸姜丝酱油，味道不错，鱼肉有牛羊肉的感觉。
酒足饭饱喝的茶，李小龙公园广场停车场，房车驻车休息的好地方，有卫生间，还有热水。
继续搜寻顺德美食，陈村黄但记陈村粉。
老店，90年的经营历史。
环境不错，大馆子。
知名的陈村粉各点一个品尝。
陈村镇政府办公楼，彼此彼此，都不错。
顺德美食不吃了，准备回东北过年了。
扫一扫可以加我微信，谢谢各位有缘的朋友有闲暇时间阅读我的游记，更加感谢点赞的各位朋友。 扫一扫，关注我的公众号，更多游记等着您。
|
|
|
