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一提到端午节，很多人就会想到吃粽子。粽子的主要原料是糯米。糯米因其口感软糯，深受大家的喜爱。粽子虽然好吃，但某些人食用过后往往会出现胃胀、烧心、反酸等症状。那么，哪些人吃粽子需要多加注意呢？ 患有胃病的人群 对于胃病，有“三分治，七分养”的说法。糯米性温质黏，植物纤维数量多，吃多了会加重胃肠的负担，导致慢性胃炎、食管炎等疾病复发或加重。这类人群除了不可进食过多的粽子外，在吃粽子时还要搭配蔬菜、水果等食物，以促进胃肠蠕动，缩短糯米在胃内的存储时间。 患有心血管病、糖尿病的人群 现在粽子的种类繁多，有些人会在里面加入一些肉、红枣甚至海鲜，把粽子变成了高脂肪、高蛋白、高热量的食品，患有心血管病和糖尿病的人群食用后，会加重心脏的负担，血糖也难以得到有效控制。 老人和小孩 老人的脾胃功能相对较弱，而小孩的脾胃尚未发育完全。老人和孩子都属于脾胃虚弱的人群，进食糯米以后往往觉得胃胀不适，甚至出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 另外，需要提醒的是，不要将粽子作为早餐食用。早上胃还没有完全“醒过来”，进食糯米后会刺激胃肠分泌过多的消化液，这样可能会导致慢性胃炎，机体出现反酸、烧心、胃痛等症状。 （本文作者：辽宁中医药大学附属第二医院 吕冠华） |
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