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秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 而且含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它的热量低,也特别适合减肥的朋友们哦
将秋葵洗净
把根部切除,备用
热锅烧水,水沸腾后到入秋葵,焯1分钟捞出沥干
装盘备用
蒜瓣切成蒜蓉备用
把生抽,糖,盐,油,辣椒圈放一个碗里调匀
干锅烧热,下入调好味的调料,翻炒一下出锅,再加入蒜蓉翻炒一会出香味,即可
将弄好的调味淋在秋葵的表面
来自: 青山138 > 《学会了》
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