一道朴素清淡素菜---素炒杂蔬

素由心生，照见万物花开，

美好的一天，从吃素开始~~~

素炒杂蔬

食 材

主料：空心菜150g、胡萝卜50g、西红柿50g

辅料：油适量、盐适量、姜适量

做 法

1.空心菜盐水中浸泡15-30分钟，洗净后切成小段。  

2.西红柿与胡萝卜也切片。姜切好备用。

3.锅内放油，油热后先放入西红柿炒出红色汤汁，放姜。

4.加入胡萝卜快速翻炒，待胡萝卜变色，加入空心菜。

5.炒至空心菜变软。翻炒均匀。

6.出锅前加少许盐即可。

感 恩

茹 素

素食中蔬菜含有

大量的纤维素，

可及时清除肠中的垢腻，

保持身体健康。

我吃素，我快乐！