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凉拌菠菜,夏日爽口。
材料:
菠菜,红薯粉条,胡萝卜,腊肠碎丁,盐 糖 香油 芝麻 生抽 。
做法:
1.先将菠菜洗净,切成段备用。红薯粉条用温水泡软,用滚水煮3分钟,捞出浸入清水中。
2.菠菜在滚水中汆烫30秒,捞出沥干水分。胡萝卜洗净去皮,切成细丝。
3.将胡萝卜,菠菜,红薯粉丝放进大碗中。根据口味倒入生抽,香油,盐,糖拌匀。
4.最后撒适量芝麻和腊肠碎丁即可。
来自: 童乐同乐 > 《美食》
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