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藜麦是很有营养的食物，和大米比起来，藜麦更加适合减肥的人吃，因为它的热量比较低。藜麦的吃法也比较多，可以直接煮，也可以用来做成沙拉，最常见的吃法应该还是煮。和大米，小米搭配起来，一起煮成粥。这样食材丰富，煮出来的粥也会更加有营养，吃起来的口感也是升级了。 这道粥的煮饭也非常简单，里面还会添加山药，山药具有健脾补肺，益胃补肾的功效，同时山药的热量也比较低，可以防止肥胖。这几种食材搭配在一起，不仅有养生的作用，还很好消化，关键是吃了不胖长胖。要是喜欢的话可以加几颗枸杞，煮好之后当作早餐来吃，很适合厨艺一般的懒人来吃。
菜品：山药藜麦粥
配料：藜麦，山药，大米，小米，枸杞 烹饪步骤： 1、在煮粥之前要先将材料都备齐，主要的食材就是三种米，还有山药和枸杞，因为是煮粥，所以每种食材的量不用多，少许一些就可以了。 2、因为是好几种米搭配在一起煮，每一种米只要一小把就可以了。小米和藜麦超市都有得卖，先将准备好的小米淘洗干净，然后放在电饭煲里面。
3、接着是将大米淘洗干净，也一起放在电饭煲里面。
4、藜麦也是要淘洗干净，一起放在电饭煲里面，这里是用电饭煲来煮粥的。
5、三种米都放进去之后，开始加入适量的水，水量自己要掌握好，不仅要看食材的量，还要看个人的口味。要是喜欢喝稀的粥，那就多加一些水。
6、按照平时的煮粥习惯来加水就可以了，水加好之后将准备好的山药块倒进去。山药提前洗干净然后去皮，再将山药切成块。在处理山药的时候最好是带上一次性的厨房手套，这样能防止皮肤过敏。
7、山药是很容易煮烂的，所以不要切得太小块，大一点的山药块也可以。这样全部的食材都已经加在锅里了。
8、接着是启动煮粥的功能，电饭煲上面都会有这个功能，所以煮粥的过程还是挺省事的，这个过程交给电饭煲完成就可以了，还是挺省事的。
9、程序结束也排气之后，喜欢的话还可以加几颗枸杞，继续的焖五分钟，这样就搞定了，要是不喜欢枸杞也可以不加，才煮的粥是很烫的，所以提前盛出来放温，然后就可以吃了。
1、在处理枸杞的时候要带上一次性的厨房手套，这样可以防止皮肤过敏。山药是很好煮熟的，所以直接切大块就可以了，这样煮起来也很方便。 2、因为是好几种米搭配起来煮的，所以每一种米不用准备很多，各种米只要少许就可以了，这样就能煮出来很多粥了。 3、加水的时候要一次性加足，当然也是要看个人的口味和食材的量，要是煮得多当然要多加水，但是也要考虑到电饭煲的容量。 |
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烹饪贴士：
