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核桃仁蛋糕

 凤凰微风 2021-06-22







4个鸡蛋用打蛋器高速打发,打发至鸡蛋发白 10克糖分继续打发至奶油状 400克蛋糕预拌粉(面粉250克、50克玉米淀粉、100克细砂糖、5克泡打粉、一勺香草精) 稠酸奶70克 60克融化无盐黄油---搅拌均匀 100克核桃碾碎

提前20分钟200度预热烤箱,倒入模具内(内铺防油纸)震动出气泡,烤箱调180度先考10分钟再调160度烤45分钟,待面包凉至稍有温度抹上自制炼乳在撒上一层核桃碎

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