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来自: 思明居士 > 《食酒》
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免费分享炸鸡,烧烤,烤肉,麻辣腌制料配方,麻辣鲜香,值得收藏
免费分享炸鸡,烧烤,烤肉,麻辣腌制料配方,麻辣鲜香,值得收藏。
街头炸鸡配方
街头炸鸡配方。粗盐50克,细盐20克,味素40克,白糖30克,大喜大牛肉粉25克,咖喱粉5克,黑胡椒粉15克,姜黄粉6克,洋葱粉20克,大蒜粉10克,味精粉8克,爱加剂0.5,克干贝素0.6克,焦香型乙基麦芽酚两...
烤羊腿注射料比例配方
烤羊腿注射料比例配方。香果5克。香叶20克。以上香料全部用粉碎机打成粉兑水25kg,用用作烤羊腿的注射料。
老式风味炸鸡腌料配方参考
老式风味炸鸡腌料配方参考。香料配比:白芷0.5g.肉蔻1g.香叶0.5g.肉桂1g.八角1g.花椒0.5g.豆蔻1g.香砂1g.草蔻0.3g.党参0.5g.丁香0.5g.甘...
KFC炸鸡的香料配方?KFC的广告做得很牛
KFC炸鸡的香料配方?KFC的广告做得很牛肯德基炸鸡配方 调浆比例: 粉:水=1:1.2~1.3 [原料] 鸡腿(腌制好的) 1000克, 炸粉 250克, 水(冰水或凉水) 300克 [做法] 1. 将鸡腿洗净,准备好腌料、...
麻辣撒料配方公布比例,烤肉,炸鸡,烧烤,烤鱿鱼,烤面筋通用。
炸鸡腌料
炸鸡腌料。先按配方比例准确称取全部香辛药料,放入盛有水的浸提锅中加热煮沸后再熬煮约分钟。将分割好的鸡腿或光鸡,逐只放入浸料缸里的卤液中,用压盖将鸡压入卤液液面下,然后让其静腌4-8小时,腌制...
炸鸡腌料配方:香叶35g,辣椒30g,良姜40g,丁香9g,桂皮
炸鸡腌料配方:香叶35g,辣椒30g,良姜40g,丁香9g,桂皮炸鸡腌料配方:香叶35g,辣椒30g,良姜40g,丁香9g,桂皮40g,小茴香90g,八角45g...
炸鸡配方腌料裹粉配方
炸鸡配方腌料裹粉配方 炸鸡配方腌料裹粉配方 饭堂晓胖 2天前 优质美食领域创作者。
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