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一周干货汇总 | 这样吃,就对了!

 姜太公人生如梦 2021-06-26

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得舒降压饮食法

BOOHEE HEALTH

连续7年蝉联全球最佳饮食法的得舒降压饮食法,对改善血压、血脂等有良好作用,更可以长期使用。

简单的操作为以下3点:

① 多吃:新鲜水果,蔬菜,脱脂或低脂乳制品

② 适量吃:全谷物,鱼,家禽肉,豆类,坚果种子,植物油

③ 少吃:腌渍食品、红肉,甜食,糖,含糖饮料

它的饮食要点是四低五高,也就是限盐、限饱和脂肪酸、反式脂肪酸及胆固醇,高钾、高钙、高纤、高镁、高不饱和脂肪酸。

比如你可以按照这样的搭配和份量来吃:6份全谷物、3~4份蔬菜、4份水果、2~3份奶制品、3~4份肉鱼、3~4份坚果种子豆、2份油脂。

健康生活、科学降压,快转给你的家人吧!

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日常减盐小妙招

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你,知道吗?高盐高钠饮食已经成为我国心血管代谢疾病的最大因素。每天建议盐要在5g以下,这四大减盐小妙招你要码住哦!

① 食盐量化:可以使用限盐勺罐,逐渐减少用量,要注意不要忽略酱油、鸡精等的钠盐含量;

② 食盐替代:可以用香辛料替代一部分食盐和酱油,比如利用醋或柠檬汁来提高菜肴鲜香味,酸味还可能提升咸味感受,减少用盐量;花椒、八角、辣椒、葱、姜、蒜等天然香辛料也可以多加利用;

③ 减盐烹饪:等到快出锅时再加盐,可在保持同样咸度的情况下,减少食盐用量。用咸菜做配料时,最好先用水冲洗或浸泡,减少盐含量。

④ 减盐吃法:外出聚餐或外卖的菜较咸时,可用一碗清汤或水涮一涮。点餐少点盖浇饭面,多点商务餐,拌饭后油盐很容易全吃掉。不喝较咸的面条汤,可大大减少盐量。

减盐控盐刻不容缓,快分享给你的家人吧!

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吃感光食物会变黑吗?

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传言说吃感光食物会让人变黑,真的这样吗?

感光食物,是指含有呋喃香豆素的食物,吃后经紫外线照射,会引起光敏,导致植物性日光性皮炎,皮肤出现色斑、变黑。

常见的感光食物有

水果:柠檬、柑橘、酸橙、佛手柑、无花果等;

蔬菜:芹菜、欧洲萝卜、茴香、莳萝、胡萝卜、欧芹、香菜等;

其它:当归、花椒、胡椒、芥末等。

日常吃感光食物不会变黑,呋喃香豆素在果实和根部较少,它需要一次性吃2斤左右,而且加上暴晒在紫外线下才可能变黑。

所以日常的饮食中不必过于担心。如果真的吃了非常大的量的话,做好充分的防晒也是可以避免皮肤变黑哦!

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白天喝柠檬水会变黑?

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据说柠檬水不能白天喝,因为柠檬中含丰富的维C,而维C是一种感光物质,白天喝了柠檬水,皮肤会长斑变黑。

这完全是无稽之谈!

首先,柠檬的VC并不多,同样100g,柠檬的VC含量还不如大白菜(柠檬22mg,大白菜37.5mg)。想想一次就泡几片,那VC真的可以忽略不计了。

其次,VC并不是感光物质,呋喃香豆素才是。但呋喃香豆素在果实中的含量很少,需要一次吃2斤而且还需要暴晒在紫外线下才会变黑。

最后,如果维C真的是感光物质能让人皮肤长斑变黑,那大多数的蔬菜水果都含有维C,岂不是白天都不能吃啦?

所以,目前暂时没有证据证明白天喝柠檬水会让健康人皮肤变黑长斑。

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番茄吃多了会变黄?

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据说多吃番茄能美白?No,吃多了,你可能会脸黄!

番茄中有番茄红素,其抗氧化力是维生素E的100倍。然而,它本身是一种天然色素,长期大量的吃番茄会导致血液和血浆的番茄红素过量累积,导致皮肤变色发黄,出现番茄红素血症。

除番茄之外,番茄红素在各种番茄酱、番石榴、西瓜、葡萄柚、柿子等也多存在。当然出现脸色发黄也不用惊慌,停止吃后几天就能逐渐代谢掉消失,对身体是无害的。

再说番茄中的VC含量并不多,也不如同等量下的大白菜哦(番茄VC14mg,大白菜VC37.5mg)。

没有什么食物吃了可以直接美白,美白的关键还是要做好防晒。

所以,完全没有必要为了美白而大量吃番茄,日常作为普通食物适量吃即可。食物的多样化比单一食物更有益。

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