 据SBS独家报道：全罗南道地区某大型肉类加工企业向全韩销售以产自欧美的过期变质的废弃碎肉加工的“人造”肉，并且标榜自己是“纯”韩国产的猪肉。 部分连锁餐饮企业和网上商城流通了7吨左右的问题猪肉并加工成各类产品，令人匪夷所思的是即使被调查，这家公司的答复依然嚣张的不行，这会不会是韩国食品问题的冰山一角呢？   看似新鲜的猪肉 其实都是废弃变质碎肉加工而成 就在月前就有韩媒报道很多餐厅为节省成本把免费提供的泡菜回收继续呈送给下一桌客人，和部分国内黑心火锅店回收锅底有的一拼，当时韩网上就掀起了对食品安全问题的讨论... 这次呢，被韩媒SBS曝光的全南某企业可是牛气了（老王在全南瑟瑟发抖），他们将产自欧美的生猪加工废弃过的边角料也就是“垃圾肉”，重新回炉，华丽包装为韩国本地产“韩猪”， # 垃圾肉 垃圾肉除去正常肉块加工后的残块之外，其中有一部分叫做槽头肉，就是猪在吃食的时候，靠近猪槽部位的那一块肉。说白了就是杀猪的时候，刀捅进去的那一小块就是槽头肉。 一头两百来斤的猪有十来斤槽头肉，几块钱就能买到一斤垃圾肉，做出来的食物肉眼很难分辨出来。还有一些淋巴肉，由于药残和严重超标的重金属，食用的风险是潜在性的，严重可致中毒、致残、殒命，这种肉经常被不良商人“看中”。  这也就算了... 废弃的碎肉由于保存不当似乎已经发白变质 并且据企业内部曝光（好家伙，有内鬼，停止交易）！
食品厂负责人A某：在烘烤房的保存环境下，温度在40-50度左右，许多肉材直接堆在那里保存。并在加工完成后也不做保质期测试，胡乱填写后直接装货运往附近的大型连锁餐馆...
堆积如山的仓库 好家伙这连锁餐馆连基础的原材料审核都这么马虎？看来这红包平日应该没少塞。 这家工厂的另一种腌制肉类产品，向全罗北道的一家食品公司供应了 1.6 吨食品，该公司拥有全国性的分销网络，也就是说这玩意还不止全罗南道地区能“享用”。
“百分百国产，不买不是韩国人” 熟悉韩国的读者们应该知道韩国的所谓“身土不二”精神，对本地产的东西那是惊人的执着，就菜市场里歪瓜裂枣的本地产蔬菜硬是比新鲜的进口蔬菜还贵，国产肉也是一样。
一听就是老智商税了...这家公司正是利用了这种心态，将原本来自欧美的猪肉边角料粗制滥造后堂而皇之的在全国销售，更恐怖的是如果不是企业内部出了内鬼，甚至都没有检察机构发现问题。 到这里老王担心的就不仅仅是这一家企业了...谁又知道这家企业是不是冰山一角呢？  而且该公司负责人的事后公关也匪夷所思， 该公司代表称：“我们承认使用废弃肉，乱贴食品标签，但原因是我们不了解具体行业要求，具体加工过程我也不太了解，下次一定会注意的...” 都这样了还想着下次一定呢？ 翻译一下，大概就是我什么都做了，但就是不懂规矩，都认错了，还想咋的？
咱也不知道什么都不懂的老是怎么敢开工厂的...这种态度让人更加担心他们的资质审核是如何通过的。 在来到韩国前呢，老王对韩国的食品健康有些谜之信任，毕竟国内以前老是出一些大型食品安全问题，虽然近些年大有改观但先入为主的印象始终萦绕。 在韩国整理了不少韩国新闻，发现韩国的食品安全倒也不是那么安逸，去年韩国安山幼儿园的食堂爆发的因烹饪过期食材导致百余名小朋友食物中毒，今年前几个月的泡菜生产脏乱差视频，现在又出来这档子事。 韩国的食品监察到底如何？有在餐馆或者食品工厂兼职的小伙伴可以发表一下经历或者认识... 新闻出处：《SBS》 《NEWS》 图片出处：《naver》 本文系原创作品 |
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