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材料:
核桃、红糖、冰糖、蜂蜜
做法:
1、水煮开放核桃煮2分钟,然后捞出用清水多冲洗几遍,这一步主要是为了去除核桃皮的苦涩味道。
2、冲洗后沥水控干。
3、锅里放少量水,加红糖、冰糖、蜂蜜,小火化开,注意水不要放太多,不然糖汁会太稀,熬好后,加入核桃搅拌均匀。
4、将裹好糖汁的核桃放到烤箱中,170度 15分钟,10分钟的时候查看下,别烤糊了。
5、烤好晾凉就可以了,密封保存,随吃随取。
来源:食品论坛网友原创分享
来自: 4050szl > 《食品果蔬技巧》
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