 斗指辛为小暑 斯时天气已热 尚未达淤极点 故名也 、IN、MIDSUMMER、 我国古代将小暑分为三候： 一候温风至 二候蟋蟀居宇 三候鹰始鸷 小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。 《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。” 八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。 这时江淮流域梅雨即将结束气温升高，进入伏旱期；而华北、东北地区进入多雨季节。小暑后南方应注意抗旱，北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段。小暑的标志：出梅、入伏。  小暑 | 节气特征 SUMMER OF 2021 RU 入 FU 伏 “热在三伏”过了小暑便是进入伏天的开始。 “伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。 民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 入伏食欲不振，有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。 用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益防暑。  SHI 食 OU 藕  早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。 因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。 南方地区有小暑吃蜜汁藕的习惯。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等，具有清热养血除烦等功效，适合夏天吃。 宋代王怀隐、陈昭遇等编写的《太平圣惠方》中介绍了“藕羹方”，是能治心脏烦热、止渴除口干、散积血的极有效的方子。 “藕（半斤去皮薄切）薄荷（一握）菜（半斤）豉（二合）上以水浓煎。豉汁中作羹。入五味。饱食之。饥即再作食之。”  小暑 | 节气保养 SUMMER OF 2021  时当小暑，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力。 夏季为心所主，而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。 《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏。”在情志方面，喜为心之志。 这“喜”是在“不过度”的情况下，舒缓紧张的情绪，使心情舒畅，气血和缓。故夏季养生重点突出“心静”，心静自然凉。  时至小暑，为大家推荐几个有益健康的解暑饮品—— 2021 ✕ summer 桂花蜜汁藕 鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜和桂花，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。 ——  西瓜番茄汁 配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。 做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。 功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
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