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牛肉. 牛栏坑肉桂，以其独一无二的山场、气候成就其(三坑两涧)核心产区的地位,“牛肉'以其传统手工古法炭焙工艺制作,香气内敛沉稳,馥郁饱满,似有桂皮香,茶汤滋味”醇厚甘鲜,岩韵明显',唇齿间留有浓郁的草木清香,堪称武夷肉桂牛栏坑之首牛肉. 龙肉 九龙窠是通往天心岩的一条深长峡谷,峡谷两侧峭壁连绵,逶迤起伏,世界最负盛名的”大红袍”母树也生长于此,九龙窠肉桂桂皮香明显,香气九龙窠馥郁持久,入口醇厚回甘,饮后齿颊留香。 虎肉 虎啸岩在九曲溪南一线天北面,怪石崔巍,流水迂回,虎啸岩肉桂香气辛锐持久,馥郁绵长,品质优异带有淡淡的乳香,滋味甘醇细腻,七泡有余香。 猪肉 竹窠位于慧苑坑与三仰峰之间,海拔高度200米至500米之间,植被茂盛,生态环境优越,竹窠肉桂香气桂皮香显,并带有奶油香、花香、果香、草木清香;入口醇厚绵柔甘润,饮后齿颊留香,岩韵足。 羊肉 三仰峰昂首向东,高者为大仰,中者为中仰,再其次为小仰,故名三仰峰,其位于九曲溪北,为武夷山最高峰,茶香细幽绵长,滋味甘醇,岩韵足,草木香明显。三仰峰的羊肉。 蛇肉 蛇形涧在一座狭小静谧的峡谷中静静坐落,峡谷内一条蜿蜒清澈的溪流静静流淌,泉水淙淙,幽兰芳香。蛇形涧肉桂滋味醇厚,齿颊留香,久有蛇形涧余味。 |
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