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原料: 兰州大百合、中芹
调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油
做法:
百合切去根部剥开洗净,中芹洗净切1厘米的段。
将以上调料兑成调味汁待用。
起锅热油,待油温五成热,倒入百合过一下油捞出沥油。
锅底留少许油,倒入中芹煸炒几下,再倒入百合、调味汁翻炒均匀入味即可出锅装盘。
来自: 4050szl > 《食品果蔬技巧》
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