碘和甲状腺的关系密切, 这已经不是啥秘密了。 很多人查出甲状腺问题时, 第一反应就是“碘”吃多了 。 (超市货架上的各类“无碘盐”) 难道以后再也不能 吃海鲜和碘盐了? 碘吃多了会得甲状腺疾病? “碘”是合成甲状腺激素的原材料,甲状腺疾病跟“碘”脱不开关系。 ▲碘的过量摄入会导致甲状腺结节、甲状腺癌发病率增加。 近10年来,全世界甲状腺癌的发病率增高了10倍,每年以20%的速度递增,占全身恶性肿瘤发病率的第七位,在女性恶性肿瘤中居第四位。 既然“碘”这么可怕, 不吃还不行吗? 当然不行!碘是人体必需的微量元素,人体无法合成,碘的摄入80%都来自于食物。 多一“碘”和少一“碘”,都会给健康带来威胁。 缺碘会引起地方性甲状腺肿, 熟称“粗脖子病”。 还可能造成婴幼儿及青少年智力及骨骼发育障碍,在饮食中碘含量低的地区,甲状腺滤泡状癌更常见。 即便是沿海地区,饮用水含碘量也并不高,只有在居民普遍食用合格碘盐的情况下,尿碘水平才处于基本适宜范围。 有甲状腺结节还能吃海鲜吗? 误区 虾、蟹、海鱼、贝类这些海产品的含碘量其实远没有你想象中那么多。(例:每100克鱿鱼含碘量为12.3微克,基围虾16.1微克,梭子蟹33.2微克。) 甲状腺结节患者提倡适碘饮食,饮食无需顾虑太多,偶尔吃顿海鲜没有问题。 ▲需要注意的是:如果出现结节性甲状腺肿伴甲亢,则需按甲亢处理,严格限碘饮食。 针对不同人群, 专家推荐这样补碘: 0~5 岁儿童每天摄入 90 微克碘; 6~12 岁儿童及成人每天摄入 120 微克碘; 孕妇每天摄入 230 微克碘; 哺乳期妇女每天摄入240微克碘。 我国食品安全法规定食用盐加碘量为20毫克/千克~30毫克/千克。 每天摄入5 克左右加碘盐,算上日常饮食,很容易就能达标。即便偶尔超量,人体具有自我调节功能,多余的碘可以排出体外。 除非每天都吃很多高碘食物,才可能导致碘超标,常见的高碘食物有裙带菜,海带,紫菜,虾皮等。 这些人要警惕甲状腺癌 除了碘与甲状腺癌有关外, 甲状腺癌的高危因素还有很多 。 |高危因素| ■ 高剂量辐射暴露 儿童时期接受过头部或颈部放疗,是甲状腺癌的危险因素之一,一般而言,治疗剂量越大,年龄越小,风险越大。 ■ 家族遗传 甲状腺髓样癌有非常明显的遗传倾向。一级亲属(父母、兄弟、姐妹或者子女)中有甲状腺癌患者,也会增加甲状腺癌发生风险。 ■ 肥胖 根据国际癌症研究机构(IARC)统计,超重或者肥胖者比不超重者患甲状腺癌风险更高。 另外,女性发生甲状腺癌 的概率是男性的3倍。 不过随着医学技术不断发展,早期甲状腺癌的诊断率大幅度提升,同时也能够得到更有效的治疗,妹子们不用过分担心。 想要预防甲状腺癌,专家建议做到以下几点: 不要长期过量摄入碘或盲目限碘; 尽量远离辐射环境; 避免超重及肥胖; 养成良好的饮食和运动锻炼习惯; 定期体检。 还有一条, 每天都要开开心心哦~ END 指导专家:甲状腺乳腺外科 副主任医师 杨永刚 策划/编辑:刘志俊 审核/校对:阮喆 张梦婷 球分享 球点赞 球在看 |
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