因为磨豆浆一般情况会选黄豆,但黄豆属于高脂,不建议吃,你如果一定要吃豆浆,就买鹰嘴豆,泡发好再磨豆浆,比黄豆浆浓香哦 高脂豆:黄豆,黑豆,坚果类食物,一切豆制品加工食物,低脂豆:鹰嘴豆,红扁豆,小扁豆,红豆,绿豆,花芸豆,斑马豆,等食物 断所有动物性食物肉蛋奶,断高脂肪食物(黄豆,黑豆,豆制品)断所有精加工食物,断三白(白面,白米,白糖)断油,必须吃全植物性食物, 📚【亚麻籽的大作用】 1️⃣亚麻籽中富含人体必须的omega -3脂肪酸,这种脂肪酸具有消炎功能,在体内能转换为大脑需要的DHA。 2️⃣亚麻籽富含木质素,这是一种温和的植物雌激素,能双向调节人体本身雌激素的不良影响。 3️⃣亚麻籽还富含人体必需的植化素、膳食纤维以及矿物质。 4️⃣亚麻籽可以帮助控制胆固醇、甘油三酯、血糖值、减轻炎症性反应、改善关节炎、降低血压、增加肠蠕动、减轻过敏和哮踹。 5️⃣亚麻籽中含有的木质素和异黄酮,这些植化素能够抑制癌细胞,有利于乳腺癌等妇科癌症的防治。 6️⃣亚麻籽的最佳食用方法是,每天不超过50克生亚麻籽打粉生食,或者打蔬果昔里,吃完整颗粒的亚麻籽不易消化,会损失多半营养。 7️⃣熟的亚麻籽,其所含氰化物可以完全被破坏,同时也保留了大部分亚麻酸,但是其它营养素可能因高温而损失。 一 👉忙碌的你,别忘了每天吃亚麻籽哦😀15g ——摘自徐嘉博士 《这么多人都在吃亚麻籽,生吃还是熟吃好?》 🌟健康生活方式基本动作: 1、低脂纯素(蔬果豆谷) 2、低盐、无油 3、避免精白米面、白糖 4、每天运动(至出汗) 5、适当喝水 6、每天晒太阳 (根据季节、纬度,约20-60分钟不等,晒不到太阳就补充维D) 7、早睡、早起(晚上11点前睡,早上7点前起) 8、每天B12 9、每天亚麻籽(或其它含ω3食物) 10、吃够热量 11、阳光心情 12、环保出行 13、居家清洁 14、避免烟酒 15、好好说话 16、不生气 17、避免冷冻饮品和食物 18、跟家人朋友适当互动交流,营造和谐的生活氛围 做好健康基本功 身体健康少病痛 你今天都做好了没? 🔸 纯素:不吃一切动物性食物(包括肉鱼蛋奶、燕窝蜂蜜等等) 🔸 低脂:无油、限制坚果(不超过一小把,平摊掌心面积); 🔸 避免“假素”:避免锅边素;吃全食物,避免三白(白米、白面、白糖),低钠少盐。 😋 符合以上原则的食物包括:蔬菜,水果,豆类,全谷。 🔸 其他:阳光、B12、欧米伽3(亚麻籽) 必须断三白(白米,白面,白糖)断油,断所有一切动物性食物,断肉蛋奶,断一切豆制品食物,断掉高脂肪食物黄豆黑豆,断掉一切麸质食物:小麦,大麦,黑麦,燕麦,青稞,可以吃低脂豆:鹰嘴豆、红扁豆,绿豆红豆、花芸豆等,可以吃荞麦,藜麦,糙米,小米,小黄米,紫米,黑米,红米 🛒 推荐备置食材如下: 耐储藏食品 🔸 豆类:鹰嘴豆,小扁豆,红豆,芸豆,腰豆等低脂豆类 鹰嘴豆粉,鹰嘴豆皮等低脂豆制品。 全谷物:糙米、藜麦、紫米,红米,青稞米,燕麦、小米、玉米等;传统燕麦片,藜麦片等粗加工谷物制品。 常见的全谷物,包括糙米、全麦面、玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、大麦、黑麦、薏仁等等。 种子类:亚麻籽,奇亚籽,南瓜籽,火麻仁…… 面食类:全麦粉、黑麦粉,荞麦粉,青稞粉等;全麦意粉和挂面等制品。 新鲜食品 根茎类:如红薯、土豆、胡萝卜、甜菜根、山药、南瓜等。 🔸 绿叶菜和水果:当地当季,随吃随买。 🔸 健康零食(糙米煎饼、黑米饼、椰枣、水果蔬菜干等)。 调味品 咖喱粉,营养酵母,味噌酱,十三香,有机豆瓣酱,无添加食醋等 🔸 代餐:万一没时间做饭,代餐和水果就是最有效率的选择。 🍌 采购原则:因地制宜,就近购买。 🍒 个别就近买不到的,可以网购。也可以关注“21天健康挑战”平台商城选择合适的商品👇🏻 mp://gB0CvoAwzDaQimc ❓对了,无油少油怎么做菜宝宝不懂🙄 海量低脂纯素食谱快拿走👇👇👇 【姜黄素的作用】 1.具有非常强大的抗癌能力。 姜黄会阻碍致癌物与细胞接触;姜黄的抗氧化性会减少DNA突变;姜黄还能抑制肿瘤生长和扩散。 2.对类风湿性关节炎、骨关节炎、狼疮、发炎性肠病也有效。 3.煮过的姜黄对DNA保护能力更强,生的姜黄消炎功能更强。 4.每天1-2克姜黄作为调味料,就能对人体有诸多好处,另外,姜黄粉搭配等量的黑胡椒,会使姜黄粉的作用增倍哦。 小提示: 1、姜黄会促进胆汁分泌,如果有胆结石,请不要吃姜黄,会增加胆道堵塞的可能性; 2、姜黄会促进胃酸分泌,如果黏膜受损没修复,摄入姜黄会引起短期疼痛。 【姜素黄的作用】͏ 1.具有常非强大的抗能癌力。 姜黄会碍阻致癌物与细胞接;触姜黄的抗化氧性会减少DNA突变;黄姜还能制抑肿瘤生和长扩散。 2.对类风性湿关节炎、骨节关炎、狼疮、发炎肠性病也效有。 3.煮过的黄姜对DNA保护能力更,强生的姜黄消炎功更能强。 4.每天1-2克姜作黄为调味料就,能对体人有诸好多处,另外,黄姜粉搭配等量黑的胡椒,会使姜黄粉作的用增哦倍。 小示提: 1、姜会黄促进胆汁分,泌如果有结胆石,不请要吃姜黄,会增加胆道堵的塞可能性; 2、姜会黄促进胃酸分泌,如果膜黏受损没修,复摄入姜黄会引短起期疼痛。q 【亚麻籽的作用】 1.亚麻籽中富含人体必须的欧米伽3脂肪酸,这种脂肪酸具有消炎功能,在体内能转换为大脑需要的DHA。 2.亚麻籽还富含木质素,这是一种温和的植物雌激素,能双向调节人体本身雌激素的不良影响。 3亚麻籽还富含植化素、膳食纤维以及矿物质。 4.亚麻籽可以帮助控制胆固醇、甘油三酯、血糖值、减轻炎症性反应、改善关节炎、降低血压、增加肠蠕动、减轻过敏和哮踹。 5.亚麻籽具有抑制乳腺癌患者肿瘤细胞生长的作用。 6.亚麻籽的最佳食用方法是,打粉生食,或者打蔬果昔里。每天的食用量是1-2勺,约15-30克。 我们推荐的最佳比例是:谷:豆:果:蔬 = 5:2:3:4。 谷类中,升糖指数较低的有:黑米饭、藜麦、通心粉(意大利面)等。 。因此大量新鲜的蔬菜水果是保持皮肤年轻的秘密。而水果中抗氧化能力最强的是石榴和莓果[9 每天需要蛋白质 体重X0.6,如果偏瘦可以X0.8 人体产生的尿酸。1/3有胆道,胃及小肠排出体外,进入消化道的尿酸被大肠杆菌酶解破坏,最后从粪便排出,2/3有肾脏随尿排出。排出1/3的尿酸与肠道菌群有关,避免肠漏,培养肠道益生菌(如乳酸杆菌和双歧杆菌),早餐的蔬果昔,对益生菌的生长是非常有益的。蔬果豆谷中的膳食纤维,香蕉中的低聚果糖,蔬果中维生素C,亚麻籽中的欧米伽3必须脂肪酸等等。 2/3由肾脏排出的尿酸:低脂纯素无油的饮食有利于肾脏排出尿酸,高纤维、高維生素C蔬果及含生物类黄酮的浆果(蓝莓、葡萄、猕猴桃等)、樱桃(樱桃是降尿酸最好的食物)柑橘类水果加黑苦荞(黑苦荞,含生物类黄酮和芦丁能增强毛细血管的通透性,也能增强肾小球的滤过功能)等等。有利于修复肾脏受损的毛细血管,增强尿酸的排出。 嘌呤易溶于水,高嘌呤食物可水煮去水。平时常喝水。 调控脂肪代谢的维生素B5(泛酸):蘑菇、小扁豆、南瓜子等,足夠的B5能将尿酸分解成对肾无伤害的尿素和氨溶解在尿液中排出。 控制含硫氨基酸高的豆类和谷类,高含硫氨基酸食物代谢也会使尿液偏酸,蛋白质控制在0.8克/公斤体重以内。 B12十叶酸(深绿色蔬菜和低脂豆类)十B6(香蕉含B6高)能降低同行半胱氨酸,起到降尿酸的作用等等。 少吃某些含高谷氨酸的食物:高脂豆类,多数高脂坚果、种子类等,谷氨酸会增加尿酸的合成,抑制肾排出尿酸。 绝大部分碱性食物为植物性食物,主要包括蔬菜、瓜果等,这类食物一方面低嘌呤,另一方面代谢产物是镁、钙、钾、钠等碱性物,它们促进尿酸盐和结晶的溶解;另外,它们含大量水分和纤维,也起了利尿排酸作用
幽门螺旋杆菌 由荤转素大多数人有幽门螺杆菌感染 胃炎一般是有一种特殊的细菌,幽门螺旋杆菌感染引起的。 蔬果昔(蔬果昔中加入圆白菜,花菜,西兰花,孢子甘蓝,香蕉等可有效预防幽门螺旋杆菌的感染)低脂纯素饮食将是逆转幽门螺旋杆菌和胃病的有效方法。摄入充足的蔬菜水果(多吃高VC的食物)是预防胃溃疡的有效方法。 高维生素k,白色花菜(每100克含维生素K3600微克),孢子甘蓝(含1888微克)。肠道中的益生菌可生产足量的维生素K。 维生素K有止血,护肝,消炎等效果。 圆白菜,花菜,西兰花,孢子甘蓝等(含萝卜硫素抗幽门螺旋杆菌感染)。 要记得煮杂粮杂豆饭前必须先浸泡一个晚上哦,目的是为了去掉杂粮杂豆中的植酸,因为植酸会影响消化和一些营养元素的吸收。浸泡过的水必须扔掉,不要吃。
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