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俗语：“大暑不割禾，一天少一箩”，啥意思？老祖宗吃出来的经验 近几天以来，相信很多朋友都注意到了一个问题，最近这段时间是天气越来越热，而且是四处雨水充沛，甚至我国的一些地区还出现了洪涝灾害，给我国的一些地区带来巨大损失。 对于我们年长一些的朋友可能还注意到了一个问题，其实这几天还进入到我国的一个传统节气，属于夏季一个比较重要的节气，也就是二十四节气中的大暑。所谓的大暑，其实和小暑一样，都是用来表示夏季气候炎热程度的一个节气，一般大暑指的是每年公历的7月22号到7月24号之间的这段时间，太阳达到黄经120度，是夏季最热的时候。 除了表示气候炎热之外，我们都知道，二十四节气其实还有一个重要作用，那就是作为古人种植的指导，可以说我们常说的二十四节气，对于古人来说都对古人的生活有着重要的指导意义，而古人也把这些指导意义总结成了各种各样的俗语，所以在民间流传着许多关于二十四节气的民俗谚语，可以说很多对我们的农耕和生活都是有着重要意义的。 比如在大暑的时候就有这么一句民间俗语：“大暑不割禾，一天少一箩”。从字面意思上我们不难发现，这是说大暑的时候如果不割了禾苗，那么稻米就会一天少一箩。当然，古人未必是这个意思，因为我们这里说了明确的数据，但是古人对于很多数据是模糊的，比如一箩，或许在古人看来是多的意思，那么从字面意思上讲，上面提到的“大暑不割禾，一天少一箩”，指的就是稻谷如果在大暑的时候不割掉，产量就会非常少，那么古人为什么会有这样的论断呢？ 虽然说古代的时候科学技术不发达，但是对于二十四节气对于农业的指导来说，如今仍然是我们农耕的主要参考工具，可见古人的论断并不会空穴来风，下面我们就从科学的角度来分析一下，为什么古人会有“大暑不割禾，一天少一箩”的论断。 水稻的种植方式 用古人的话来说，一般我们说的禾指的就是水稻，而箩从字面上我们就可以猜到，这是一种古代用来装物件的容器，其实这种东西对于在农村长大的人来说都不陌生， 在农村箩是很多的，一般都是用竹子编织而成的，用来装米或者其他东西的这么一种竹制容器。 现在我们来看看水稻的种植方式，对于水稻不了解的朋友如果只是想到种植水稻一年一次，可能就比较难以理解上面提到的“大暑不割禾，一天少一箩”的意思了，但是如果我们联系双季水稻来理解这句话，我们很快就会明白其中道理，实际上，这里的“大暑不割禾，一天少一箩”，指的并不是单季水稻的收割，而是双季水稻的收割。 为什么大暑不割禾就会一天少一箩？ 好了，知道了“大暑不割禾，一天少一箩”针对的水稻是双季水稻了，我们再来结合大暑的气候特点来看看为什么古人会有“大暑不割禾，一天少一箩”的经验总结。 ①减少雨水对早稻的影响：尤其是进入大暑之后，我们都发现了一个问题，虽然温度很高，但是雨水也非常多，而对于种植两季水稻的地方来说，到了7月水稻已经成熟，我们都知道，水稻虽然长在水里，但是成熟了也是需要及时收割的，如果不收割，遭受暴雨的情况下，首先是成熟的稻谷容易掉落在稻田里，其次是成熟的稻谷也容易腐烂，最终都会导致稻谷减产，所以稻谷成熟了，要及时收获，否则就算是单季的稻谷，产量也会受到影响。 ②保证晚稻有充足的成长时间：既然是双季水稻，早稻收割了，那就涉及到晚稻的栽种，所以这里的“大暑不割禾，一天少一箩”，不光关系到早稻的产量，更是关系到晚稻的产量，其实这是比较好理解的，对于早稻来说，上面已经说了，如果成熟了不及时收割，风雨会对早稻的产量产生影响。 对于晚稻来说也是一样，如果晚稻栽种的时间过晚，很显然晚稻的成熟时间就会受到影响，而这个时间，刚好卡在大暑这段时间，也就是说，在大暑这段时间，农民一方面要收割早稻，一方面要种植晚稻，所以这是一个非常繁忙的季节，对于古代生产力落后的时代来说，农业就是整个社会的根本。 所以越是把这个时间控制好，水稻的产量自然就会越高，古人就养成了在大暑的时候晴天收割早稻，雨天栽种晚稻的习惯，同时也根据经验发现了不遵循这个规律的后果，于是有了“大暑不割禾，一天少一箩”的经验总结，一般要求晚稻在7月底种植完成，最迟不超过立秋，这就是古人的经验总结。是不是很有道理呢？你还知道那些古人科学而老土的经验呢？不妨也给我们分享一下呗。 |
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