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一种黄油的提炼工艺的制作方法

 书山取经 2021-07-28

一种黄油的提炼工艺的制作方法

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  • 更新:2019-10-16 18:42

早餐吃吐司时配点黄油是极好的,但是外面买的又有点小贵,其实在家完全可以自制,材料简单,做法方便,想要早餐的吐司有黄油搭配吗?想的话就来看看做法吧。

食材

  • 淡奶油 400ml

  • 盐 2g

  • 冰水 40ml

方法/步骤

  1. 淡奶油倒入食物料理机,快速搅拌,直至呈现淡黄色的油脂颗粒。

    一种黄油的提炼工艺的制作方法



  2. 冰水倒入料理机,继续搅拌,直至固体和液体完全分离

    一种黄油的提炼工艺的制作方法




  3. 将混合物用筛网过筛,带上手套,用手将黄油的酪乳挤干净

  4. 一种黄油的提炼工艺的制作方法



  5. 黄油放入盐,搅拌均匀

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  6. 装在容器中,冷藏保存即可

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