台湾盐酥鸡

  

食材配方繁体

• 主料：

• 鸡腿肉

  200g

• 辅料：

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 白砂糖

  适量

• 椒盐

  适量

• 五香粉

  适量

• 料酒

  适量

• 生抽

  适量

• 香葱适量

  适量

做法 共7个步骤我要吐槽

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  1.鸡腿肉去皮去骨，洗净，切成条状。就是我们俗称的鸡柳。

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  2.将鸡腿肉里放入适量的葱段，姜片。

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  3.盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。腌制半小时。

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  4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。再放入少量盐。

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  5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。

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  6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。

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  7.预热好空气炸锅，200度炸6分钟即可。