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鸡丝凉拌荞麦面

 宁似卿 2021-08-07

低脂又饱腹的鸡丝荞麦面  减脂凉拌鸡丝荞麦面  还有什么比一碗好吃不长肉的鸡丝荞麦面更销魂❓

不加一滴油~清爽不腻~嗦面无负担

🤙学会这个灵魂蘸料,拌啥都好吃

做法非常简单哦快来和我一起吸溜吧✌️

✨食材准备:

凉拌汁:一勺蒜泥、一勺生抽、半勺蚝油、一勺醋、一勺胡椒粉、一勺白芝麻、一勺白开水

主食材:荞麦面、黄瓜🥒、鸡胸肉、胡萝卜🥕鸡蛋  香菜

2.鸡胸肉冷水下锅,加入两片生姜一勺料酒煮熟  撕成细条

3.黄瓜  🥒胡萝卜🥕切成丝、香菜(香菜可放可不放,看个人喜欢)

4.平底锅中刷油,倒入打散的蛋液煎成蛋皮

切成丝

5.水烧开煮面    把荞麦面放入冷水中

6.摆盘

7.拿一个小碗倒入一勺蒜泥➕生抽➕蚝油➕醋➕胡椒粉➕白芝麻➕白开水搅拌均匀调好的酱汁淋在上面。

鸡丝凉拌荞麦面

鸡丝凉拌面搭配古茗最新款超A芝士葡萄

超A芝士葡萄

晚餐过半个小时吃点水果

红心火龙果  无籽提  樱桃  圣女果

烹饪技巧:煮鸡胸时,加入葱姜和料酒,可以去除腥味

调芝麻酱,水要分次少加,一个方向搅拌,以免油水分离

煮面时间不要过长,煮熟的面放入冰水中,可以让面口感更Q弹。

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