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钟村，一个神秘的小镇，比邻广州南站，坐拥大夫山森林公园，还有一个长隆欢乐世界。 
对于外人来说，钟村只是周末休闲的好去处，但对于钟村人来说，她承载着几辈人的回忆。 藏的最深的莫过于美食的记忆了，一旦重新被熟悉的味道勾起回忆，就会任由它刺激着味蕾。 长大后，我们离开家乡，却发现记忆深处最爱的还是家门口的那碗牛杂汤，上学路上的肠粉店，缠了爸妈好久才吃得到的甜品。 今天 就让小编带你寻找家乡记忆 
陈伍记烧腊 
位于钟村人民路和解放路交界处的这家烧腊店，是由四代人造就的百年老店，是每个钟村人都知道的良心老牌子。 
这里最出名的是主营的烧鹅和烧鸭，兼营叉烧排骨猪大肠等烧味卤水。 
陈伍记的烧鹅，皮脆肉嫩，香滑多汁，色泽鲜艳，新鲜现做，隔着玻璃都让人馋涎欲滴。 
每当午市晚市，收工返屋企的街坊都喜欢去陈伍记捧下场。 
开了这么久的老店却没有开分店，宁可做小也要求精，保证给街坊带来的是古法原味，这也许是陈伍记最令街坊们中意的一点吧。 
地址：钟村解放路1号 营业时间：08：30-13：30、16：00-19：30 人均：15-20元 举兴面店 
对，你没看错，到下午两点半就关门了！这告诉我们，想吃还是要趁早啊～ 
由老一辈的街坊口水所闻，举兴最初出现在上世纪60年代。这么算来，这家店已经有50年历史了。 
一进门墙上就有价目表，都十分实惠呀！
举兴面家的面条一直是自家做的，还有独家炮制的全蛋面，只加蛋不加水，要提前预定才有。
6块钱就一大碗面，还有整整8粒云吞！他们家的面条，即使泡久了也不会发软变绵，依旧是劲道十足，爽口弹牙。
这么多年的经营，在街坊中的口碑已经形成了。很多街坊一进门就喊“半斤（云吞）皮啊唔该”或者是熟行熟路地叫一碗云吞面就坐下。在我津津有味地吃着的时候，居然还碰见了我的邻居阿姨也来吃面哈哈。
现在这家店是新店，旧的那家原本在对面。在旧店还没搬的时候我经常去吃，那是我吃过最好吃的面，现在搬到了解放路66号来了，虽然感觉少一点恰到好处的味道，不过还是吊打很多面店啊（很悲伤小编在天津吃30块钱一碗的云吞面不仅少还难吃）！ 地址：钟村解放路66号 营业时间：06：00-14：30 人均：6元 权记小食店
讲到举兴，还必须提及一下权记。至今有39年历史了，承包了街坊们的一日三餐。
权记的面、云吞和蛋散都是自家新鲜现做的，牛腩云吞面和蛋散是最受大家钟情的。来这里19个有9个都是吃牛腩云吞面，临走时还不忘带一份蛋散走。
菜单简单粗暴，就是一张红通通的纸贴在墙上，散发着年代久远的气息。没有华丽的装修，精致的摆盘，只有一个小铺子，几张简单的桌椅，甚至连菜单都那么随意。
但是街坊们都知道，背后的真功夫才是最重要的，而这里，也保存着钟村人最熟悉的味道，最挥之不去的家乡记忆…… 地址：钟村解放路17号 营业时间：06：30-18：00 人均：6-8元 钟村牛杂
真正的美味，不在装修华丽的酒店里，不在播着音乐的餐厅里，而是在最不起眼的市井路边摊里。这家牛杂店，第一次来的人若没有熟人带路百分之九十会忽略掉它。
但是别看它简陋破旧，它可是有好几十年的历史了。记得细细个的时候，爸爸就带我来吃牛杂，那是我第一次吃牛杂，那味道简直超棒！
牛筋弹而不韧，牛腩一点也不腻，一口咬下去，牛杂在口中爆炸出人间至味。
满当当一碗牛杂才10块钱，30块钱还可以升级为牛杂煲，真的是超级大满足啊！
一碗热气腾腾的秘制牛杂，加一些萝卜和油豆腐，淋上他们家独门辣椒酱，真的令人食指大动。
就是这样一家牛杂店，十几年来始终如一地做着藏着钟村味道的牛杂。老旧的装潢，简单的桌椅板凳，一切都和最初的印象一样。过了那么多年再来吃一份牛杂，恍惚间穿梭到童年的那个冬天。 地址：易和超市对面，粤有面巷子直走10米就到啦 人均：10元 健民牛奶甜品店
钟村人的人生第一碗糖水，不是民信不是赵记传承，是健民。 健民牛奶甜品店是从85年在街边摆摊发展起来的，到现在已经有33年之久了。真系比我仲大噶！
在健民，可以经常看到家长带着孩子来吃甜品，也有白发苍苍的阿婆和阿伯，亦有不少年轻人来这里和朋友叙叙旧。
当劳累了一天，从喧嚣的都市返回温馨的小镇时，不妨来这里点碗窝蛋奶静坐独品，氤氲在空气中的香甜将洗去一身风尘。虽然是生蛋，但是一点蛋腥味也没有，入口像奶油般丝滑。
健民招牌甜品有双皮奶、炒蛋奶、姜埋奶、香芋牛奶西米露、芝麻糊和栗子炒蛋奶等。
健民有自己的奶牛场，每天早晨都会有新鲜的牛奶供应，因此，健民的牛奶类甜品入口醇厚而滑嫩。
红豆双皮奶也是健民的网红甜品之一，不少顾客专门开车跑来吃。
炸鸡翅和盐焗鸡翅都十分的好吃！金黄的脆皮真的让人口水直流啊！
再看看价格，人均十几蚊就吃得扶墙走！开了这么久的老店，价格也是十分亲民的呀。 地址：番禺区钟村人民路88号 营业时间：10：30-01：30 人均：13元 新业饼铺
新业开张已经有三十年之久了，一直街坊心中有举足轻重的地位，是钟村人嫁女首选的饼铺，甚至有不少附近的村子的顾客慕名前来。
以前的新业长这样，现在装修过就宽敞了好多。
从小到大，无论哪里的亲戚家有喜事，都会选择回钟村订新业嫁女饼。就算时平时路过，也喜欢凑凑热闹买一两个饼吃，因为真的太好吃了。
新业家的嫁女饼，皮酥馅靓，一口咬下去，那些酥皮就纷纷掉落。最受欢迎的品种就是五仁叉烧、蛋黄叉烧、榄仁椰丝等等。
除了嫁女饼还有核桃酥、鸡仔饼等传统广式饼类糕点，很有怀旧feel。
金黄金黄的酥皮，脆而不焦，掰开来满满都是料。豆沙莲蓉一点也不腻，滑滑的沙沙的入口香甜。
椰丝爽口香甜，榄仁是优质的西山榄仁，简直就是甜食者的福音啊！
地址：钟村人民路18号（钟村牌坊进入100米） 人均：5元 时代在变，人也在变，当身边的很多事物早已不是原来的样子，甚至很多童年的回忆也不复存在，只剩下偶然想起时的一声叹息。但是幸好还有这些老字号的坚持，历经风雨不曾动摇，坚持走到了今天，承载着钟村人最珍贵的记忆。 感谢陪伴，钟村有你们真的很骄傲呀~
如果你还有什么值得一提的钟村味道，欢迎下方留言哦！ 图片部分via番禺潮叹、e家通钟村在线 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 |
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