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生产队，对于今天的许多年轻人来说是个陌生的名称了，它记录着一段历史的痕迹。也留下了我儿时许多美好的回忆。 地区级别的划分：市、县、公社、生产大队、村、生产小队。 所在的村子是第六小队，他当队长，后来又当了大队干部还入了党。在这个村，和姥爷同姓的占绝大多数，论起来都是亲戚。我的辈分很小，那些长辈们我都得称呼姥爷姥姥，有二姥爷、三姥爷……还有八姥爷。那些比我大和比我小的，我都得称舅舅，我的玩伴也都是这些舅舅辈的，和我一样大的孩子们。 那个年代，生产队的生活虽艰苦，却也充满着亲情的温暖、幸福和快乐。那时的主要粮食是玉米面、高粱面也有少许的莜面，白面就更少了，吃米饭也大多是大米和小米或高粱米掺着吃；吃肉更是难得，只有逢年过节时，村里会宰一头猪，各家各户都分一点，尝个荤腥。 说起宰猪可不容易，既需要勇气，也需要技术。这就不得不提起我的四姥爷，他是村里唯一的宰猪高手，长得身材魁梧，膀大腰圆，鼻直口方，说话铿锵有力，我亲眼看到过四姥爷宰猪的全过程。那时的猪都养的特别肥，每头猪足有三百多斤，一个人可办不了。我的舅舅多，他们都是年轻力壮的小伙子，抓猪也很不容易，知道即将被宰的猪，会疯狂的跑，好不容易才能抓到，大家一起把猪绑了，抬到门板上，猪挣扎着嚎叫着，四姥爷操起磨好的尖刀从猪脖子扎了进去，猪血瞬间流了下来，流到接血的盆里，猪仍在挣扎嚎叫着，接了半盆血，猪才慢慢没了动静，放完血该褪毛了，边上的大铁锅早已架好，水已经烧开，这时要把猪皮吹起来才能褪毛。只见四姥爷从猪小腿处割了个小口，硬是用嘴把猪皮吹的鼓鼓的，这得多大的肺活量啊。看来牛皮不是吹的，猪皮是可以吹的，呵呵。这时大伙一起把猪抬到大锅里，边烫边用刀剃毛，真是佩服四姥爷，一头猪被他剃的白白净净。然后便是开膛破肚，分割猪肉，村里几十户人家，每家都能分五六斤。大家拿着肉都高高兴兴地回家了。小时候的我也不懂得害怕，就一直看着。四姥爷的宰猪技术让我至今难忘。 在农村，凡遇婚丧嫁娶、盖房、过年等大事，都会做很多炸糕，这在当年就是最好的美味了。炸糕的面一般都用黍子面（也称黄米面），有种黍子的，要做成面就离不开碾子（也称石碾）了。碾子是由碌碡、碾盘和中轴组成的，通过碌碡的碾压，把黄米粒碾成面粉，再把麸皮清理出去。村里只有一座碾房，过年前，家家都要碾黄米做炸糕，所以碾子需要昼夜不停地转动，有的用人推，有的用驴拉。女人们推碾子时，头上都要扎一块方围巾，以遮挡碾房扬起的尘土。用驴拉时，一定要把驴的眼睛蒙上，它才会老老实实的一圈一圈地转，后面必须跟着人，拿把笤帚不停地把碾到外面的黄米扫回去，直到全部碾成面粉。 在生产队，我认识了许多的农作物比如：玉米、高粱、谷子、黍子、黄豆……也看到了许多蔬菜的生长，红薯、茄子、西红柿、青椒……还有一些果树，杏树、海棠和舅舅们种的西瓜、香瓜……这些都是许多城里人只吃过却未曾见过它们的种植和生长过程。我还认识了许多农具：犁、锄头、镰刀、碌碡、碾子、手摇风车等等。 在生产队的童年是快乐的，高粱地、玉米地都是捉迷藏的好地方，全村上百亩的庄稼，一头钻进去，想找到可真不容易呢。打麻雀、掏鸟窝、河渠玩水、上树摘杏、爬墙上房，每次玩的不喊吃饭都不知道回家，玩的浑身像个土猴一样，心里却是美滋滋地。 有时赶上公社来村里放电影，更是激动万分，天还没黑就拿个小板凳早早出去占位置。只见街里竖起了两根高高的木杆，把银幕挂在中间，我们只盼着天快点黑呢。银幕前坐的人越来越多，天也终于黑了下来，放映员从箱子里取出放映机和好几盘电影胶片，安装好就开始放映了。我最喜欢看的就是打仗片，那时演抗美援朝的比较多，《英雄儿女》、《打击侵略者》、《奇袭白虎团》还有革命样板戏《红灯记》、《杜鹃山》、《海港》等等，看过不少呢，至今都还清晰地记得那些电影的名字！ 村里有一眼水井，就在姥爷家边上，出大门就到了。长辈怕危险，从来不让孩子去井口玩，我只是远远地看着打水的人们把水桶，勾在缠绕在辘轳上的绳子头上，然后松手，水桶牵着井绳带动辘轳旋转着就下到了井底，然后再慢慢摇动辘轳把，随着转动，盛满水的桶就被提了上来。看着很好玩，自己也想试试。 一次，姥爷去打水，我便跟着去了，和姥爷说：“我来试试吧”。 姥爷让我：“离井口远点，千万小心。”在姥爷的看护下，水桶是放下去了，往上摇却一圈也摇不动，一桶水足有四十斤，可不是我这么大的孩子所能做的，而且往上摇的过程中一旦脱手，极速旋转的辘轳把会把手臂打坏的。 姥爷呵呵地一笑，抚摸着我的头说：“等你长大了就能摇动了！”最后还是姥爷把水摇了上来。 那时的生产队是大集体，都是一起翻地、一起播种、一起收割、一起交公粮。一切生产资料也归大集体所有。每天早上和下午去地里干活时，不用队长招呼，社员们都是听村里的大喇叭播放的军号声出来集中，然后一起下地劳作。村里的牲畜也都是集体饲养，饲养院也是我们玩耍的地方。这里饲养着十几匹骡马，它们可是田地里干活的主力哦，不可慢待。它们的主要饲料是玉米或高粱杆，用铡刀切成寸长，收集起来，按时去喂食，有些缺乏营养的牲畜会享受特殊待遇，吃些黑豆，好早点康复，它们都是农民劳苦功高的好伙伴。 在水井的边上，有一方饮马的石槽，石槽底部有一个排水口，先堵上，大人们从井里一桶桶的提水，倒进石槽，十几桶水才能装满。然后把马牵到这里，它们喝足水后就一个个自动回到饲养院了。孩子们好像天性都爱玩水，饮马槽是我们经常来玩堵截水流和打水仗的地方，留下了无数的欢声笑语。 有时和长辈一起干些活，掰玉米、割谷穗、收毛豆角，觉得都很新鲜。天凉时地里的玉米根都干透了，便和小伙伴们一起去刨，看谁刨的多，刨的快。玉米根深扎在地里，要用专用工具，家家都有的两爪或三爪的木把小撅子才能刨出来，这些玉米根是用来烧火做饭或冬季烧炕取暖用的。 农村真是一片广阔天地，生产队也是一所大学校，在这里你能学到许许多多书本上学不到的东西，这也是世世代代的广大农民，为了生活而苦心经营田地的技能和本领，这里有着农民的智慧和艰辛，也有着他们用滴滴汗水换来的丰收果实，凭着他们的勤劳，在这片贫瘠的土地上艰难地支撑着日常生活。 这就是我认识的生产队，在这里有浓浓的亲情，快乐的童年，学不完的知识和技能。这里的亲人、农田和那每一条熟悉的街巷，都深深地镌刻在我的脑海里。现在的农村都成了大多都市人的向往，有钱的买一处宅院，闲暇时体会一下田园的生活，没钱的去找一个农家院，吃顿农家饭，远离城市的喧嚣，体味农村的宁静与悠闲，也觉得是莫大的享受。 半个世纪过去了，这个村的人们大多都搬走了，去享受更好的生活，只剩下了几户人家。我的两个舅舅搬的不远，每次去看望他们，我都想来村里走走，虽然处处都是残垣断壁，我看着依然是那么亲切。姥爷、舅舅的大院，井房、碾房、饲养院都早已坍塌了，但我看到时，脑海里依旧是儿时的繁华，永远不会坍塌。还有那方饮马的石槽竟然还在，虽挪了地方，被土掩埋了半截，还是被我认了出来。这石槽对于别人可能一文不值，而对于我，却有着生产队留给我最美好的回忆，让我永生难忘。 |
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