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来自: 温暖南方 > 《美食制作》
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【粤菜】秘制神仙鸡
【粤菜】秘制神仙鸡。调料:盐焗鸡粉、蚝油20克、盐8克、李锦记沙茶酱(香菇型)7克、冰糖5克、当归3克、花生酱2克、芝麻酱2克。1、三黄...
砂锅盐焗鸡,外表金黄发亮,肉质鲜嫩,非常香!
砂锅盐焗鸡,外表金黄发亮,肉质鲜嫩,非常香!1、食材:砂锅1个、整鸡1只、盐焗粉1袋、锡纸两张。4、盐焗粉均匀的涂抹在鸡身上,鸡腔内...
盐焗鸡又出了新吃法,用砂锅做真的更好吃。
秘制猪手鸡
秘制猪手鸡。1、三黄鸡1只解冻后冲洗干净,表皮均匀撒上一层盐焗鸡粉,不断揉搓10分钟,使其充分“吃”进表皮,然后挂在通风处晾2个小时...
【最新旺菜】砂锅焗金瓜 闽南菜
春夏来临,多时瓜果对身体特别有益,金瓜鲜甜美味,借用粤式香焗的方法,香味扑鼻,营养丰富。原料:金瓜800克。调料:盐3克、鸡粉3克、...
吃了20多年鸡肉,还是这个做法最馋人,鲜香美味,孩子每次吃不够
吃了20多年鸡肉,还是这个做法最馋人,鲜香美味,孩子每次吃不够好,更要吃好,今天豆腐给大家分享一道新菜--花甲焖鸡。而花甲更是以鲜...
看看客家人怎么吃,不煎不炸,出锅3斤鸡肉加1斤花甲带汁吃光光
看看客家人怎么吃,不煎不炸,出锅3斤鸡肉加1斤花甲带汁吃光光。第一步:准备一斤大个点的花甲,虽然买的时候档主说这花甲已经是吐好沙...
这样的烤鸡,皮脆肉嫩,鲜香无比,招待朋友绝对吃的心满意足!
这样的烤鸡,皮脆肉嫩,鲜香无比,招待朋友绝对吃的心满意足!比起烤箱和炭火,砂锅烤鸡的优点在于能牢牢锁住鸡的香味和营养,而且水分...
家庭自制广东客家盐焗鸡,超简单,鲜香味美
家庭自制广东客家盐焗鸡,超简单,鲜香味美。盐焗鸡所用沙纸 3张;4.用刷子在鸡身上刷上少许料酒去腥,然后刷上用栀子浸泡出来的黄色液...
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