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【粤菜】秘制神仙鸡
【粤菜】秘制神仙鸡。调料:盐焗鸡粉、蚝油20克、盐8克、李锦记沙茶酱(香菇型)7克、冰糖5克、当归3克、花生酱2克、芝麻酱2克。1、三黄...
砂锅盐焗鸡,外表金黄发亮,肉质鲜嫩,非常香!
砂锅盐焗鸡,外表金黄发亮,肉质鲜嫩,非常香!1、食材:砂锅1个、整鸡1只、盐焗粉1袋、锡纸两张。4、盐焗粉均匀的涂抹在鸡身上,鸡腔内...
秘制猪手鸡
秘制猪手鸡。1、三黄鸡1只解冻后冲洗干净,表皮均匀撒上一层盐焗鸡粉,不断揉搓10分钟,使其充分“吃”进表皮,然后挂在通风处晾2个小时...
鸡翅最原汁原味的吃法
鸡翅最原汁原味的吃法。鸡翅最健康也最原汁原味的吃法,一滴油都没放,只用了海天的盐焗鸡粉腌制现煎熟即可,简单却又足够美味。自己轻...
这才是鸡最香的吃法!
在广东吃了30多年的鸡,什么白切鸡,盐焗鸡,这才是鸡最香的吃法!《砂锅焗鸡》1.将鸡宰杀处理干净后,沥干水分放入盘子里,接着放入调...
盐焗鸡的做法
你家里有这个“神器”吗?用它做出来的盐焗鸡好吃到舔手指!
用它做出来的盐焗鸡好吃到舔手指!自从用坤博砂锅烤了红薯之后,就在想,既然坤博砂锅“干烧急冷都不破”,烤红薯都可以,那做盐焗鸡应...
砂锅盐焗鸡,好吃到整条街都闻到香味
砂锅盐焗鸡,好吃到整条街都闻到香味。
卤水大拼盘的做法
1.将老卤汤用砂锅烧开撇去浮沫,所有配料放入(我一般不用沙布,散放在锅中更容易去除异味增加香味,卤完东东后用细眼笊篱把配料捞干净)鸡全翅 鸡翅根 鸡凤爪(水焯过)鸡心 鸡胗子(盐洗过)扔进砂锅...
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