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气温上升，又是一年减肥季！爱美的女人们估计早早就开始行动起来了吧？ 小编是个吃货，平日里最大的爱好就是吃美食，对于我这样的吃货来说，减肥，就是为了更好地吃！ 春夏季节是一年中最舒服的时候，每年利用两个月，将一年积累下来的脂肪都减掉，从而又可以放心吃喝啦！所以这么多年来，我的体重一直保持在一百零几斤，虽然已经人到中年，但爱美的心可要时刻在线哟！ 这段时间气温越来越高，爱美的女人们已经将美美的裙子都翻出来啦！很多人都惊讶地发现去年的裙子已经穿不上了，于是纷纷私信美美，有没有不饿肚子的减肥方法。 其实健康减肥，真不建议大家用饿的方法，。 每年的四五月，是我集中减肥的日子，都说减肥是“管住嘴，迈开腿”，所以这两个月的食物，我可是管理的非常严格的，断糖断零食，再将精米白面统统换成粗粮，搭配每天一个小时的有氧运动，不瘦都难！ 分享这款美美最爱的粗粮，夏天减肥，我最喜欢用它当主食了，粉粉糯糯的口感特别好，女人们都是喜欢吃甜食的，减肥的时候，食物选对了，也可以不那么苦行僧地吃哟！ 这个美食用到的主要食材是红豆和薏米，大家都知道，红豆薏米祛湿的功效非常好，对于那些因为湿气重而肥胖的人，这个小丸子的效果更赞哦！ 做法也很简单，基本上只要你会煮饭，就不会失败的！一起来看看具体的做法吧—— 【杂粮祛湿小丸子】 食材：红豆150克 薏米50克 糯米粉25克 水适量 玉米粉适量 葡萄干（或者红枣）适量 做法： 红豆清洗干净，放入清水中浸泡一个晚上。 薏米也清洗干净，浸泡一个晚上。 泡好的薏米稍微控干，倒入锅中，不用放油直接开小火翻炒，炒至薏米表面微微焦黄就可以了。 薏米比较寒凉，经过炒制后，更有利于身体健康，各种体质的人都能吃。 炒好的薏米和红豆都倒入电饭锅中，加入跟平时煮粥差不多的水，用煮饭键煮熟。 煮好后，将多余的汤汁过滤出去。（煮的时候一定要多放点水，这样煮出来的红豆和薏米更柔软） 所有的食材都倒入盆中，混合起来，葡萄干主要是用来调味，给丸子增添些甜味，也可以用红枣碎，口感更甜。如果您喜好吃得更甜一点，也可以直接用白糖。 粉类加入红豆中后，用筷子直接拌匀，让每一颗红豆薏米颗粒都裹上薄薄的一层糯米粉。糯米粉不用太多，主要是起粘连得作用。
舀起一勺红豆薏米放在手心，双手合掌，用力压成圆球。
将做好的红豆薏米球球放在玉米粉中打个滚，让表面均匀裹上一层玉米粉，裹好后，用手稍微搓紧点，蒸出来会更好看。。
小巧的玉米红豆球就做好了，喜欢粗糙点的口感的话，滚一次，沾点水，可以反复多裹几层，包裹上的玉米粉就更厚。 做好的丸子放在蒸锅里蒸12分钟就可以出锅啦。
小贴士： 煮红豆和薏米的时候，水要多放点，过滤后的豆子表面要稍微保留点水分，这样更利于吸附糯米粉。 糯米粉的量尽可能少一点，主要是起到一个粘连得作用，糯米粉越少，红豆团子吃起来更粉糯。 当然，如果您喜欢柔软一点的，可以将豆子表面的水分多留点，增加糯米粉的量，做出来的额丸子就更糯了。 最近减肥，所以正在断糖，调味我就用葡萄干和红枣碎等，如果你喜欢更甜一点的话也可以适当加点红糖。 |
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