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洋葱在我们的生活中也是一种非常常见的食材，但是大部分的时候它都是担任的一种配菜的角色。所以今天咱们就用洋葱当作一个主要食材，做一个新吃法，做出来之后不仅看着非常的好看，吃起来更是非常的好吃，这个洋葱的新吃法制作过程相当的简单，那么接下来就一起去看一下这道洋葱新吃法的教程吧。 【洋葱新吃法】 【制作食材】洋葱，面粉，鸡蛋，食用盐，胡椒粉，面包糠，食用油 【制作步骤】 1、准备一个不大不小的洋葱，一个就可以了，如果想吃多一点的话，那就多准备几个，但是要注意，一定要准备完整的洋葱。然后再准备适量的面粉，一个鸡蛋。咱们做这个洋葱的新吃法，就只需要用到以上的三种食材，然后再准备做它的调料。适量的食用盐，胡椒粉，面包糠和食用油。以上说的各种材料都全部准备完毕之后，咱们就开始烹饪吧。 2、咱们先来把咱们准备好的洋葱处理一下，取两根筷子，然后再把洋葱放到案板上，把两根筷子平行地放在洋葱的两侧，在洋葱上切上四刀，让洋葱呈现莲花的形状。放上筷子的目的就是为了不让咱们把洋葱切断。洋葱切好之后，咱们开始进行下一步。 3、下一步就是制作一个面糊，咱们准备一个空碗，向碗中倒入少许的面粉，然后打上一个鸡蛋，再加上适量的食用盐和胡椒粉，将它们搅拌一下，在搅拌的时候往里面倒清水，少量的清水就可以了，不要太多，搅拌成稀糊状，没有面疙瘩就OK了。 4、将咱们搅拌好的面糊直接浇到洋葱上面，然后再撒上准备好的面包糠，尽量撒得均匀一点，全部弄好了之后，咱们先把它放到一旁待用。 5、起锅多倒一点食用油，等到油温差不多5成热的时候，咱们把洋葱放进去炸一下，在炸的过程中要用一个勺子均匀地将热油浇在洋葱瓣上，因为咱们的洋葱比较高，油是没法没过洋葱的，所以只能通过将热油浇到洋葱上，将洋葱炸熟。 6、在炸洋葱的时候要用小火慢炸，炸到洋葱呈现焦黄色的时候就可以出锅了，然后把它摆入一个盘中，可以再搭配上一些绿叶蔬菜，看着就非常像莲花了，咱们做好出锅之后一道非常美味的洋葱新吃法就这样做好了，这个洋葱的新吃法可谓是色香味俱全，如果你也喜欢的话就试一下吧。 【小贴士】 1、洋葱虽然吃起来有点辣味，但是洋葱的营养价值却非常高，具有发散风寒，杀菌，促进消化，降低血压，降低血脂，防癌抗癌，延缓衰老，补钙的作用。尤其是一些老年人，应该适量地多吃一点。 2、洋葱非常适合高血压，动脉硬化等心脑血管病的患者，但是如果是有皮肤瘙痒性的疾病，眼部有疾病，胃部有疾病的人还是最好不要吃了。 3、在炸这个洋葱的时候，咱们要用小火慢炸。 |
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