糖尿病病人选择主食不可随意,平时多学习相关知识很重要。要尽量选择碳水化合物和升糖指数低的食物来代替这以下三种主食,这样血糖会相对平稳,才能更好的阻止并发症的出现。 以下三种主食是公认的升糖最快的主食,糖尿病患者一定不要单独吃,不然血糖会直线上升。 北方人喜欢吃面条,各式各样的面条,有刀削面、拉面、手擀面、压面等。这些面条淀粉含量高,吃完很可能导致血糖高升。所以大家的主食还是要避开白面面条。 馒头同样是北方人的主要主食,其实馒头和面条是一样的,淀粉含量相当高,糖尿病病人尽量不要吃纯白面馒头,吃一个血糖都会升高很多。如果吃馒头,尽量吃粗粮馒头。 大米饭可以说是南方人的主要主食,由于糖尿病知识普及不到位,很多糖尿病患者依然每餐吃大米饭,在服用降糖药或者打胰岛素的同时血糖还是很高、降不下来,可想而知米饭的升糖速度多厉害。 所以我建议大家在以后的饮食中请尽量避开吃这三种主食。那么如何能够缓解主食的升糖指数呢?我教大家五招。 1、添加豆类和高纤维蔬菜。 2、选择蒸谷米代替精加工白米。 3、吃富含蛋白质的肉、鱼、蛋等等食物,蛋白质会降低升糖指数。 4、加入肉桂、醋、姜等可降低血糖的调味品。 5、用粗粮代替精制面粉。 |
|