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感谢邀请回答！ 您所说的应该是腌制五花肉的酱对吗？ 我给您我常用的两种腌制吊烧五花肉的酱料配方： 1、酱香味道的酱料调制如下： 花生酱100克、海鲜酱50克、柱候酱20克、红豆腐乳30克、花椒粉末5克、小茴香粉末10克、十三香5克、啤酒50毫升。放在一起搅匀，即可腌制五花肉，一般腌制2小时左右就可以了。这样做出来的吊烧五花肉，酱香味浓郁，口感非常棒！ 2、香辣味道酱料的调制如下： 老干妈辣酱200克、葱末100克、洋葱末100克、干辣椒面150克、野山椒末30克、黄姜粉20克、十三香5克、小茴香粉末5克、酱油50毫升（是酱油哦，不是生抽），最后啤酒30毫升，放在一起搅匀后即可腌制五花肉。 喜欢的话不妨试一试吧！ |
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