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【明天吃什么】300大卡吃到撑的香菇烩青菜,味道鲜美无比~

 bmtz 2021-08-31
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谁说减肥不能吃饱饭的?

小意第一个不服!

我即使天天吃的饱饱的,

体重依然稳掉~

秘诀是什么?

当然是热量不高但饱腹感强的食物啦!

比如这道【香菇烩青菜】

即使一顿吃到撑,

也不过300大卡而已~

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香菇烩青菜
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香菇,也就是蘑菇,是大家最常吃的菌菇类。它的肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,并且营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。

青菜对身体健康的好处更是不用多说啦!营养师建议,普通人一天最好吃够一斤新鲜蔬菜,而且炒蔬菜的热量都比较低,可以放心大胆地吃。

这道菜,既有维生素、蛋白质,还富含膳食纤维和优质脂肪,味道鲜美不乏味,虽低脂但饱腹感杠杠的,吃多也不怕热量超标,适合减肥党减脂,适合非减肥党补充营养,安排~

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材料:鸡蛋、香菇、火腿肠、青菜、姜、蒜、盐、生抽、胡椒粉。

制作:

    1. 备料:香菇洗净,切小块;青菜洗干净,切段状;火腿肠切薄片;鸡蛋打散;姜切丝,蒜切片,放在一旁备用。

    2. 往炒锅内加入适量油,待油烧热后,倒入打散的鸡蛋,煎成型后捞出备用。接着往锅中加入少量姜丝和蒜片爆香,再倒入香菇块,添加2勺生抽,翻炒至香菇变软后加适量水,没过香菇。

    3. 大火烧开水后,放入切好的火腿肠片,再放少量胡椒粉,盖上锅盖,煮3分钟。

    4. 然后将青菜倒入锅中,待青菜变软,加1小匙盐,翻炒均匀,直至青菜熟后,将鸡蛋复倒入锅中,搅碎,翻炒几下,即可出锅。

小意提示:

    1. 如果不喜欢吃香菇,可以替换成自己喜欢的菌菇;青菜也可以任意选择自己喜欢的。

    2. 如果减脂期间对热量的把控比较严格,也可以不放火腿肠,或者更换成肉末。

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低脂鸡胸肉
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想要吃低热量的肉类,鸡胸肉绝对是你的首选!低脂肪高蛋白的神仙肉食。

想要做出口感不柴,味道佳的鸡胸肉也并不难,简单三步搞定,快来试试看~

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材料:鸡胸肉、盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉、蜂蜜。

制作:

    1. 将鸡胸肉洗干净,均匀地切成薄片,用厨房纸吸干水分,然后撒上适量黑胡椒粉和盐,再加入鸡蛋清、少许淀粉和蜂蜜,混合均匀,腌制1个小时。

    2. 平底锅内倒适量油,待油烧热后放入鸡胸肉片,中大火煎至双面金黄。

    3. 待肉熟后再均匀撒上适量胡椒粉,即可出锅。

小意提示:

    1. 如果想要更入味,鸡胸肉可以提前一晚上就腌制,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏储存。

    2. 用鸡蛋清腌制,鸡胸肉质会更嫩。鸡蛋黄可以另外炒着吃,不浪费。

    3. 蜂蜜只是提味的作用,不需要放太多。

    4. 煎完鸡胸肉,锅内剩下的油可以用来炒蔬菜,任意选择生菜、油麦菜等等自己喜欢的叶菜类,营养更丰富。

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不仅吃到撑,

还能再瘦三五斤~

还想知道更多的,

【明天吃什么】

我们明天不见不散~

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