我们常听身边的朋友说自家孩子脾胃不好，有明显有口臭，眼窝青，身子瘦弱，吃啥也吃不多，咋吃也吃不胖，针对这种情况，我们素问养生的小妹大厨今天给大家推荐一款可以长期食用的健脾养胃食疗方：怀山小米粥。
怀山，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾、养肺、固肾、益精。主脾虚泄泻、食少浮肿；肺虚咳喘等。小米有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。怀山小米粥温和不燥，很适合体质虚弱，肺脾肾不足的人群食用。
2、砂锅放水煮开，怀山、小米放入，再次煮开后，小火煮30分钟，加入适量红糖即可食用。
怀山小米粥的主角当然是新鲜怀山和小米了。
本食疗粥中所用山药为河南焦作的道地垆土怀山。它是唯一一种可以当作中药的山药，这种山药煮好以后口感面甜，跟普通的山药比，该怀山和小米一起煮粥，功效互补，营养加倍，味道甘甜清香，十分好喝，冬天多给孩子喝这碗粥，滋养脾胃效果好，大鱼大肉都不如它。
小米是常见的粗粮，营养价值很高，被誉为“五谷之首”，以产自河南南阳的黄小米为佳。南阳盆地，气候温润，四季分明，土气醇厚，土壤肥沃。该处生长的小米生长期长，色泽金黄，米香浓郁，口感润滑，叶酸等微量元素高，米油多。更适合小儿及老人长期食用。
怀山小米粥简单易煮，口感香甜软糯，健脾养胃效果佳，不管早中晚任何时间都适合食用，大家不妨一试哦！
