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当办公室里擤鼻涕的声音此起彼伏 当朋友圈里除了蓝天白云晴空万里 还有抱怨称：昨晚又被冻醒了 我们将迎来全年昼夜温差最大的节气 白露 白露是全年昼夜温差最大的节气，民谚“白露节气勿露身。” 夏天可以穿戴随性，但白露时节为防止着凉，就不要再赤膊裸身了。 傍晚的太阳很快从树丛间消失，骤降的温度使空气中的水蒸气凝结，一夜过后，落在叶上成露。 秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白，故名“白露”，似晨雾散去时留下的眼泪，清雅中又透着凝神的静美。 因此，白露也是二十四个节气里，名字最好听、最形象、最富有诗意的那个。  这一天，古人会一大早细致地从花枝上收集露水，或饮用，或煮茶，还会和以朱砂或者上等的墨汁，点染小孩额头及心窝，称之为天炙，以祛百病。 他们相信露水有着神奇的功效，柏叶或菖蒲上的可以明目，草叶上的可使皮肤有光泽，而花朵上的更能让女子貌美如花。  白露时节，不仅仅是天气开始变凉，还是果树的果实采收的关键时期。 白露到，核桃掉  此时是核桃收获的最佳时节，核桃青皮渐渐裂开，核桃仁饱满丰腴，雪白的桃仁每一口带着山林的清新。 浙江省境内的临安和淳安等地甚至还会为采摘核桃举办个开杆仪式，据说过年不回来都行，但开杆不能不回来…… 这个时节的核桃最适合滋补身体，天气渐冷，人体需要一些温补的东西让身体逐渐适应上涨的阴气，而核桃具有健胃、补血、润肺、养神的功效，还可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。  ▲ 点击吃核桃 白露枣红圈圈，两手搬肩肩 “白露打枣，秋分卸梨。八月连阴种麦好，只怕淋烂柿和枣”。 眼下，山东、山西、陕西、河南和新疆等地的枣都争相挂果。用当代著名作家路遥的话描述陕西省黄原地区白露时节的枣，便是“在黄叶绿叶间像玛瑙似的闪耀着红艳艳的光亮”。 将枣子打下，除了当鲜果吃，还可以晒成果干，让甜蜜在阳光的帮助下凝聚。 ▲ 点击吃鲜枣 白露必吃龙眼 这个季节的龙眼，颗大核小。剥开外皮，露出洁白剔透的果肉，圆如明月，白似露珠，口口清甜。 老福州人认为“逢白露必吃龙眼”，这一天吃龙眼能够大补身体，甚至可以媲美吃一只鸡。虽然有些夸张，但是龙眼确实有润肤美容、益气补脾、养血安神的功效。 在这个秋燥的季节里最是滋补了。  ▲ 点击吃龙眼 人闲喝茶 白露至，秋意浓，此时最适合来杯白露茶，“一杯拂燥，两杯明心，三杯忘归”。 再精致一些，可以用清晨的露水来泡白露茶。《本草纲目》上说，露水“煎如饴，令人延年不饥”。不论是为了清冽的味觉体验，还是求得其中的养生功效，古人喜欢采集露水，用于泡茶或其他。 “白露茶”，就是白露时节采摘的茶。老南京人特别喜欢白露茶，它不似春茶娇嫩，不似夏茶味苦，口感甘醇，自带秋的清香。这个季节喝，正好可以润肤、除燥、生津、润肺、清热。那是时间的味道，经过夏的酷热，秋老虎的燥气，酝酿出的不着急。 秋日里，愿你也能人闲，吃茶去。 |
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