【原】黄金腊肠炒饭

黄金腊肠炒饭的用料

腊肠 两根	米饭 一碗
鸡蛋 两个	胡萝卜 一块儿
葱末 少许	鱼露 一勺
盐 一勺

黄金腊肠炒饭的做法

步骤1   蛋白蛋黄分开   

步骤2   腊肠胡萝卜切小丁。   

步骤3   葱切碎。   

步骤4   蛋白炒碎装盘。   

步骤5   不粘锅内加入少许油，温度不要太高。   

步骤6   加入腊肠翻炒，把油炒出。   

步骤7   加入米饭翻拌均匀。   

步骤8   蛋黄淋入，翻拌均匀，蛋黄包裹米粒。   

步骤9   加入炒好的蛋白。   

步骤10   倒入胡萝卜丁，葱碎。   

步骤11   最后放入小葱段。   

步骤12   最后装盘，上面放入一点葱段装饰一下，就完成了。   

黄金腊肠炒饭的烹饪技巧

小伙炒，防止米饭过硬。