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-食材以及调味料的准备:虾仁500克,香菜,柠檬,洋葱,青柠,小米辣,蒜,辣椒粉,芝麻,生抽,蚝油,醋,糖,盐。
-烹饪制作步骤过程:
1、准备食材,虾去虾线虾头去壳,焯水捞出过冷水,备用
2、碗中加入蒜末、小米辣、辣椒粉、芝麻,淋上热油,2勺生抽、1勺蚝油、3勺醋、1勺糖、少许盐,拌匀备用。
3、焯好的虾仁放入碗中,再加入柠檬、百香果、香菜、洋葱,最后倒入酱汁拌匀即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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