根据河南人口味研究的卤猪货配方: 肉桂icon0.3kg,草果0.24kg,花椒0.2kg,生姜1.5kg,荜拨icon0.16kg,鲜姜0.2kg,山柰0.16kg,丁香0.06kg,八角0.4kg,白芷0.06kg。 一个料包80克,可以卤10斤。 配方做过一次猪头肉和猪蹄,我身边有一位开封的朋友吃过,感觉味道挺好,适合河南人口味。 不收费送给大家,祝大家创业好运。#郑州头条# |
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