|
我今天是来晒的，可是，我做的烘焙，只负责好吃，不负责好看，反正练庄子的人，重要的是里子舒服，面子就这样吧，图片是在网上找的，不是我做的布朗尼哈。 我最喜欢的蛋糕，第一名是戚风，第二名就是布朗尼。 戚风蛋糕轻柔细腻，入口像云朵一般，是蛋糕里的小仙女儿。布朗尼黑黑丑丑的，组织也粗糙，朴素的像个黑小伙，但不影响我对它的喜欢，我喜欢的是它厚重的口感，巧克力和黄油含量极高，点缀上一层核桃仁，吃到嘴里时，这种奇妙的组合带来的满足感，太享受了。 买了可可液块和孩子们一起做巧克力，纯正的可可液块，融化后格外丝滑，心里立刻种草了布朗尼蛋糕。 以前做这个蛋糕都用成品巧克力，或可可粉，巧克力有点甜，可可粉不够香，可可液块不含糖，又细腻，可可脂含量100%，而且还物美价廉。 第一次用可可液块做布朗尼，没有配方，自由搭配，除了可可液块，还放入了多多的核桃仁，口感棒极了，好像是吃另一种版本的巧克力。 实验成功，可可液块版的布朗尼，立刻成了我的蛋糕新宠。 土豆泥巧克力 烘焙的乐趣在于创造，享受随心所欲的快感。 看到俄罗斯的土豆泥巧克力，被这种奇妙的组合吸引，感觉很新鲜，买来一袋尝尝。俄罗斯的美食，甜度总是超乎你的想象。这个巧克力味道还可以，但还是太甜了。 用可可液块和土豆泥巧克力一起隔水融化，搅拌均匀后，再倒入模具塑形，什么都不需要再添加，放冰箱冷藏，大约三十分钟，就可以凝固成型，取出就是自制黑巧克力。 可可液块是做巧克力的原浆，不含糖，正好中和了土豆泥巧克力的甜度，味道还不错。 这是我和两个小家伙一起做的， 自己做的不嫌丑，吃得就剩下这两块了 凝固成型后，包上金色的锡纸，假装费列罗，哈哈，下次再撒些果仁碎，就更像费列罗了。 孩子们吃着自己亲手做的巧克力，满满地成就感，最重要的是，不会甜到齁了哦。 爱上创造，就像爱因斯坦的小板凳，还爱迪生的孵小鸡，哪怕做的很烂，享受创造的过程也是乐趣。 人生也可以创造 下图是院长抽签的创意人生 哈哈，不亏是芒种，逆天了！！！ 看看我的创意人生 来个 万里挑一，哈哈 还有神仙小姐姐的抽签片段 笑尿了 哈哈哈 人生如戏 练庄子就是给自己的人生写一个最想要的剧本，是做个侠客，还是做个公主，是做个二货，还是做个王者，只要你快乐，都好，都可以，你是你人生的编剧兼导演，打开游戏程序，现在，开始吧！ 懒 仁 社 群 一起创造逍遥人生
|
|
|
