分享

炖鲫鱼汤时,万万不可直接下锅!很多人少“这1步”,难怪腥味重

 美食菜谱家常 2021-09-23

很多人都非常的爱喝汤,尤其是鲫鱼汤,也是一种生活中常见的汤,适合秋天养生滋补,尤其是汤,特别的是好喝,深受大家的喜欢,很多人订鲫鱼汤的时候少了这一步,所以做出来的鲫鱼汤有腥味,而且不好吃。

  准备材料:

  鲫鱼鸡蛋从黄江小米椒,大蒜,食盐,香油,等一些调味料。

  具体做法:

  第一步:鲫鱼去掉鱼鳞,内脏和鱼鳃,然后,把鱼洗干净,把鱼的鱼腥线取出来,这一部能大大减少鱼腥味。

  第二步:在鱼的表面,摩羯失言,在热锅里放入适量的油,豆油,七成熟的时候放入鲫鱼和大蒜,小火煎至鱼两面金黄。

  第三步:然后把锅洗一下,倒入香油,煎两个鸡蛋至金黄葱姜和小米椒切成丝备用就可以了,第四部,在砂锅里放入温水,把煮好的鸡蛋和,大蒜放进去,中火煮至浓白,再放入鲫鱼和姜丝,加入盐,小火慢炖,然后就可以上锅了,大家看到上面这个做的鲫鱼汤有没有想喝的呀?真的是比较不错的。

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多